第84 章：你该攒点钱(第2页)

“买什么呀。” 乔婆婆直接过去两手住了一把，有五六根放到宋凛篮子里。

“家里种的多，今天才收回来的，直接拿去吃吧。”

姜念初抿唇笑，“那怎么好意思呢。”

宋凛还是坚持要给钱，乔婆婆无奈拿了四个铜板。

两人从乔家出来往回走，姜念初问宋凛，“相公，薯药你们一般怎么吃？”

“蒸熟直接吃，或者蘸点盐，也可以加米煮粥，还有和杂粮混合做窝头。”

合着就是当主食了，山药可是能做很多甜点和菜肴的。

“薯药炖汤喝过吗？” 姜念初又问。

宋凛摇头，“炖什么汤？这个还能炖汤？”

“当然了，薯药排骨汤，今晚就做。”

回到家，买肉的人只剩下几个，李家和庞家兄弟也过来买了两斤肉回去。

庞小龙嚷嚷着等房子建好，他也要进山打头大野猪。

宋凛和杨远山换了小野猪，换完后纯肉还剩下五十多斤。

另外还有三斤多的猪腿骨，七斤多排骨，一半猪头， 以没有人要的猪下水。

加上小野猪，纯肉也有八十几斤，可以吃好几个月了。

宋凛让宋玉芙去烧水，准备把换的小野猪也给宰了。

反正院子已经弄脏，一次弄完再收拾。

赵氏看着那一堆猪下水，不知道该怎么处理，转头问吴夏莲。

“娘，这些猪下水，咱还要吗？”

吴夏莲过来看了看，犹豫了一会儿，“都扔了吧。”

处理起来太麻烦，费半天劲儿可能还是腥的不能吃。

“我也觉得别要了。”

姜念初过来，“肉已经够多了，野猪生活在山里什么都吃，下水里说不定残留什么毒素呢。”

野猪生活在野外，食物来源广泛复杂，猪下水的腥味和土腥味会比家猪重很多。

而且，它们生存环境相对恶劣，活动范围大接触的细菌、微生物等更多。

所以姜念初即使知道怎么处理猪下水，也不想吃野猪的猪下水，她怕感染寄生虫和别的病菌。

赵氏一听，不再犹豫了，把猪下水装桶里。

等宋凛把小野猪宰了，连同小野猪的猪下水一起，提到外面找了个地方，挖坑给埋了。

两个嫂子在处理食材的时候，姜念初回房翻食谱临时抱佛脚，然后去指导做菜。

晚饭赵氏掌勺，照着姜念初说的，做了山药猪骨头汤，红烧排骨，笋干炒猪耳朵，菌子干炒猪五花，再加一个清炒芥菜。

又蒸了白米饭，烙了一些白面饼子。

这一顿吃的比宋家以前过年都好，赵氏饭桌上对姜念初夸个不停，说她懂得多，随便指导一下做出来的菜就特别好吃。