第 134章：聚味阁(第2页)

这时，姜念初开口，“掌柜的，您这大堂里有几桌客人，我们可以每桌赠送一碟卤肉给这些客人品尝，掌柜的也可以看过客人的反馈，再决定这生意谈不谈。”

许掌柜还是第一次遇到这么推销的，又见两人样貌气质出众，还一副自信满满的样子。

以防错失机会，许掌柜想了想同意了，叫来小二低声吩咐了几句。

小二按照吩咐，牵着马把他们带到后院的小门。

宋凛一个人就将木桶抱了起来，放到了酒楼后院的石桌上。

许掌柜已经等在小院子里，既然要谈事情了，双方见面先是一番自我介绍。

赵氏和周氏面对一身富贵的掌柜，有些拘谨。

一个掌柜就穿这么好，可见酒楼的生意有多好多赚钱。

“许掌柜，这就是卤肉。” 姜念初伸手把木桶的盖子给打开了。

许掌柜的上前往桶里看，一股独特浓郁的香气便飘入鼻尖。

真香啊，光闻这味道许掌柜就认真了几分，他问道：“这肉是已经熟了可以直接吃吗？”

姜念初点头，“ 冷热都能吃，不过端给客人还是热一下的好。”

“那我叫个厨子过来。” 许掌柜说道。

“掌柜的不必麻烦。” 姜念初叫住掌柜，然后转头看向赵氏，“大嫂，麻烦您切些肉出来下锅炒一下。”

赵氏点头，小院里就有个小厨房，是平时许掌柜的自个开小灶用的，让她们需要什么随便用。

宋凛将木桶抱进小厨房，赵氏夹了肉出来，猪五花，猪头皮猪耳朵，还有肥肠，每样都切了一些出来。

周氏则是洗了点葱姜蒜，按照姜念初说的切碎。

很快，炒卤肉就好了，赵氏将它们分装进了五个小碟子里。

姜念初拿了一碟子给许掌柜，“掌柜的尝尝，剩下四碟让小二送去给客人品尝，就说是新菜试吃。”

许掌柜在外面闻着这香味早就咽口水了，立刻叫来了一个小二，把菜端出去给客人试吃。

之后也拿了双筷子，在桌边坐下来，迫不及待的夹起一块猪耳朵塞进嘴里。

随之双眼一亮，又接连吃了几块不同的。

“独特的醇香与肉香交织，一口下去唇齿生香呐。” 许掌柜赞叹不已。

“还有这个猪下水，你们是如何清洗的，竟然祛除了异味。”