第210 章：物以稀为贵(第3页)

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“当然.....” 钱掌柜鼻子非常灵，已经闻到味了，看向姜念初手里的篮子。

姜念初把篮子里的东西拿出来，又让宋凛去拿两个小碗和筷子过来，把豆腐乳和霉豆腐分别夹出来一块。

介绍完是什么后，姜念初把筷子递过去。

钱掌柜凑到碗边嗅了嗅，眼睛都亮了说了句好香啊，然后用筷子尝了尝。

“嗯....味道真不错，豆腐变成这样后竟然还能吃，而且如此美味。”

姜念初笑笑，“若是放到钱掌柜的酒楼，客人可会喜欢？”

“那还用说，必定受欢迎。” 钱掌柜的眉开眼笑，“姜娘子还真是能干，这霉豆腐和豆腐乳，我各要十坛。”

“这一坛子两斤，一百文。” 姜念初报出价格。

“一百文？那就是五十文一斤。”钱掌柜惊了一下，“一斤豆腐才四文钱，这价钱是不是.........”

“我们制作的过程需要用到其它材料，成本可不低。” 姜念初说，“而且这东西可以做菜，也可以当成开胃小菜，早市配粥和馒头吃最合适。”

“一斤豆腐五百克，我们统一切成了二十四小块，掌柜的怎么卖也不会亏。”

“当然，钱掌柜的若是觉得贵了也没关系，不久后我们会在县城开个铺子，主要就是卖这几样东西，掌柜的日后需要了，可以派人去铺子里买。”

做这两样要用到烧酒和盐，还有霉豆腐的辣椒粉和容器，这些都是成本，再加上人工。

五十文姜念初不觉得贵，何况物以稀为贵，贵点怎么了？

她已经和谢淑兰提议了，让她们考虑和柳家合作，去县城租个铺子。

然后一人一半，柳家卖皮蛋，她们卖霉豆腐豆腐乳还有豆豉。

等她的酒楼开张，这些东西名声传开，他们铺子的生意就来了，不愁卖。

钱掌柜的被姜念初说服了，决定还是各要十坛回去先试试。

等外面的货都装好了后，姜念初和宋凛带着钱掌柜去了趟李家。

二十坛一共四十斤，二两银子到手，谢淑兰拿着银子有些不敢相信。

这才做好第一天，就卖出去了？

她一下就不发愁做了这么多，会不会砸手里了。

姜念初提醒她，别忘了去找柳家商量合作租铺子的事。

带回去的豆豉，赵氏中午便照食谱做了几道菜，豉汁蒸排骨，豆豉五花肉，豆豉焗鱼，独特的风味让一家人都吃的赞不绝口。

因为赵氏在学习菜谱新菜的原因，近来家里都是吃她做的各种新菜，可谓是大饱口福。

吃完后，姜小五拉着姜念初偷偷说，“姐姐，你家的饭菜比宫里的还好吃，我发现我好像胖了，以前吃的御膳房的饭菜，端上来都是凉的。”

姜念初闻言笑了，她忘了很久以前在哪本书看过，说是皇帝吃的食物只是看着好看。