第 226章：食材的问题(第2页)

“对了还有件事， 最近来店里叫席的人家越来越多了，今日还有人想请楼里的厨子去上门做酒席，我觉得我们还要再请个厨子回来。”

兰亭斋虽然才开张十几日，但名声早已经传出去了。

一些富贵人家不想出门，或者想在家宴请朋友，会派家里下人去喜欢的酒楼点一桌宴席，做好用食盒带回去。

兰亭斋如今每日至少接四五桌，后厨已经忙翻了。

“再找两个吧。” 姜念初说，“以后生意只会越来越好，不能让大厨太辛苦，状态不好影响手艺得不偿失。”

“还有，如果订餐的多，二哥可以找几个负责跑腿送餐的，这样还能再赚一份送餐费。” 姜念初又给出了一个建议。

宋阳眼睛一亮，“这个可以，我回头去牙行看看。”

宋凛不懂这些经营的门道，手撑着柜台听他们说。

宋阳又问了一下九月的新菜，姜念初说已经在准备了。

聊完后，姜念初才拉了一把宋凛，“走了 ，回家。”

与此同时，府城金阙楼的一个雅间内， 几家大酒楼的掌柜，正凑在一起商议事情。

这两个月凭空出世的辣椒极受追捧，他们也从商行手里买了不少货，用作调味做菜，研究出的新菜赚了不少钱。

只是在他们看来这么好的东西，应该像鲍参翅肚一样，成为有钱人才能享用的食物。

如今却连集市卖菜的那里，都能买到了。

那些菜农也不知从何处拿的货，拿干辣椒按个卖，想尝鲜的老百姓很乐意花上几文钱买两个回去炒菜。

而此时这些掌柜面前的桌上，放着辣椒，卤肉，皮蛋，翡翠豆腐，不同口味的辣椒酱 ，豆豉，腐乳等等。

这些东西通过他们的打听得知，全都出自云栖县一家开张十几日的酒楼。

不止如此，据说那家酒楼菜式新颖，还有许多市面上没有的食材，生意一日比一日好。

开酒楼除了手艺，食材是最重要的，你无我有，就是绝对的优势。

这几个行业地头蛇，已经嗅到了危机。

姜念初可不知道家里酒楼被人惦记上了，第二日下起了小雨，她一直窝房里，顺便算了一下账。

两个多月时间辣椒已经卖出去九万多斤，地里的辣椒树采摘期也只剩一个月了。

不过下一季的五十亩辣椒，也已经在结果了，不用担心会断货。