第九十九章 晚饭(第3页)
周怀看看洛娜碗里焦黑的羊腿,又瞅瞅王依依盘子里软塌塌的野菜,干笑两声:“都……都挺像样的。”
李玉清斜倚在门框上,抱着胳膊看热闹。
洛娜急着邀功,叉起块最大的羊肉递到周怀嘴边:“快尝尝!我烤了足足两个时辰!”
周怀咬了一口,脸瞬间皱成包子褶了——又苦又咸,那香料放得跟不要钱似的,直冲脑门,大脑直接空白。
他强咽下去,嗓子眼里跟塞了把沙子似的:“嗯……有,有嚼劲。”
王依依连忙递过野菜:“二哥试试这个,我放了点醋,解腻。”
周怀心想这小野菜再难吃能难吃到哪去,夹了一筷子,刚嚼两下就僵住了。
太tn酸了,野菜还带着股生涩味,土腥味,比洛娜的烤羊腿还难以下咽。
他看看王依依期待的眼神,又看看洛娜瞪圆的眼睛,深吸了好几口气,话都说不出口。
实在没法昧着良心夸啊。
“要不……”周怀放下筷子。
“我自己来弄点?” 洛娜和王依依都愣住了。
李玉清挑了挑眉:“你还会做饭?”
“略懂。”周怀起身往厨房走,“实在不敢恭维二位的手艺了。”
灶房里食材倒还算齐全,挂着半只羊,筐里有萝卜、白菜,还有些豆子和黍米。
周怀挽起袖子,先把羊肉剁成块,用清水焯过,扔进大铁锅里,添上井水,再扔进几块生姜和花椒。
“这是做什么?”洛娜凑过来,看着他往锅里丢萝卜块和泡好的豆子。 “乱炖。”
周怀头也不抬,又拿了些黍面,加水和成面团,揪成小块贴在锅边,“再贴几个饼子。”
王依依想起来了,之前周怀曾在烽燧堡,饼子沾着汤,又软糯又咸香。
她咽了咽口水,不由得期待起来。
“等着吃吧。”周怀盖上锅盖,往灶里添了把柴火。
没多久,锅里就咕嘟咕嘟冒起了泡,肉香混着萝卜和粮食的香味飘出来,洛娜吸了吸鼻子,眼睛亮了:“好像……挺香的?”
李玉清也走进来,站在旁边静静看着。
周怀掀开锅盖,一股热气扑面而来,锅里的汤汁浓稠,羊肉炖得软烂,萝卜吸足了肉味,锅边的饼子底部焦脆,上面蓬起来,金黄诱人。
他盛出一大盆,又切了些葱段撒在上面。
“开吃!” 几人围坐在桌前,洛娜第一个伸手抓了块羊肉,烫得直甩手,塞进嘴里一嚼,顿时瞪圆了眼睛:“哇!比我烤的好吃一百倍!”
王依依拿起一块饼子,咬了口焦底,又蘸了点汤汁,细嚼慢咽着,嘴角慢慢扬起:“二哥做的,就是不一样。”
李玉清夹了块萝卜,入口即化,带着淡淡的肉香,她没说话,但筷子却没停过。
周怀自己也吃了两大块肉,喝了半碗汤,看着眼前几个吃得眉开眼笑的女人,忽然觉得这乱糟糟的日子,也挺有滋味的。
“怎么样,服了吧?”周怀冲洛娜扬了扬下巴。
洛娜嘴里塞满了饼子,含糊不清地说:“服……下次还做这个!”
王依依笑着点头:“我以后跟二哥学。”
李玉清放下筷子,擦了擦嘴,忽然道:“你是辽东人,这好像是那边的做法。”
周怀点了点头,嘿嘿一笑:“管它什么菜,好吃就行。”
月光透过窗纸照进来,映着桌上的空盆和众人满足的笑脸,灶房里还飘着淡淡的肉香。
此刻,三个女人没有争锋相对,一切显得很安逸宁静。
周怀看着外面的星空,还有半月,就要过年了啊。