第99章 红宝石(第2页)

　　老爷子的“仰望星空”是把鸽子放在馅饼里面烤，鸽子头全部露在外面，“脚踏实地”则是脚露在外面，味道不敢说不合格，但画风确实震撼查尔斯好几年。

　　“您放心，”查尔斯自信地说道，“今晚我就露一手，做坏了我赔钱。”

　　对黄院长来说赔不赔钱那是小事，只要不成焦炭就行，关键是能不能把红宝石这个祖宗送走。

　　他心里没底地对查尔斯说：“那你试试吧，肉和菜在冰箱里，里面的东西你随便用。”

　　两人说着话呢，红宝石已经迫不及待地过来用嘴拉着查尔斯的衣服让他进厨房，连厨房里的灯都帮忙开好了。

　　查尔斯心想，以后得让这家伙帮忙给加布丽送信，好减减肥。

　　他来到厨房，在洗手池旁洗了手，然后看看有什么食材、调料和厨具，发现挺齐全的。

　　估计是不久前刚杀了猪，于是他从冰箱里拿出了五花肉。

　　黄院长看他把全部五花肉都拿出来了，心中有点滴血，但为了把红宝石送走就不说什么。

　　几分钟后，黄院长惊讶地看到查尔斯把肉切成小块肉丁，然后冷水下锅加了点黄酒焯水，心想这个小老外居然还挺专业的。

　　在此期间查尔斯准备好了葱、姜、八角、花椒、桂皮和香叶放在一個碗里，又把冰糖、炒锅和高压锅准备好。

　　查尔斯把焯水后的五花肉洗干净，接着把冰糖和一点水放炒锅里开始炒糖色。

　　“啊！”他突然叫了一声，转头问被吓一跳的黄院长：“院长，有热开水吗？”

　　黄院长问他：“有啊，要来做什么？”

　　查尔斯回答道：“红烧肉加水的时候要加热水。”

　　黄院长是外科医生，这种说法还是第一次听说，不知道是真是假，但还是去打了一锅水，手上掐了个法诀往水里扔了一团火，片刻后水就开了。

　　查尔斯看得惊讶，随后把五花肉倒进炒锅里翻炒。

　　“哟，”黄院长突然笑了起来，“你还挺会省力。”

　　查尔斯只是笑了笑，一大锅五花肉要炒均匀得花不少力气，于是就给肉丁施了个鶸漂浮咒，让它们的重量减轻。