第六百零三章紫禁开业(第2页)

 

    大堂比一般的酒楼来得华丽，但是却不似子樊楼那般极尽奢华，反而透着一股子亲民的农家气息，但是仔细一看，无论是餐具还是客桌椅，那用料都是极为考究的，造型实用耐看。
 

    犹其是每一张客桌上都摆着一个黄亮铜做的小炉子，中间挖空，旁边一圈凹槽，说是灯具也不像，以前也未曾见过这样的铜具。
 

    桌面上摆得满满的食格。汉阳月湖送来的新鲜藕片，荔浦的芋头，蜀中江安的冬笋，平菇豆芽豆腐油条麻花不一而足，河鲜这个季节不好获取，但是汴京物阜丰美，泥鳅鲫鱼草鱼草虾琳琅满目。
 

    最美的是那一片片鲜嫩的水晶羊肉，瘦肉与脂肪的纹理相间，片得薄如蝉翼摊放在碎冰之上。除了羊肉还有鸡鸭鹅肉、鸭血、鸭肠、鸭掌以及鸡胗，牛肉除了少量西北的长毛牦牛偶尔驱至内地来杀，现在因为战事经济来往完全断了，更是吃不到了。
 

    这些食材全部是鲜生未煮的，摆得满满当当一张桌子，旁边还放着一筐银骨竹炭。一张桌子候着一名小伙计，伙计看着青涩懵懂，不过个个脸上都露出一模一样的笑容，连动作都是一样的。
 

    这样的酒楼实在太新鲜了
 

    “三郎这难道你这酒楼的饭食都是生的怎么示曾闻到半分烟火气”
 

    众人的疑问是一致的，丁谓作为代表提出了疑惑。
 

    “大人，这是我们家乡最著名的吃法，名唤火锅”
 

    “火锅”
 

    梁川侃侃道“这种吃法是小子偶然间在北地遇到的，北地的蒙古人游牧为生不似我们汉人垒灶烧饭，他们马上带着一口锅饿了架起锅来将肉片到锅里一涮即食，小子改良他们的吃法之法创造出了这般最适宜我们汉人的吃法，又辅以中原各地的各种新鲜食材，一会各位大人看完戏后小人在五楼备好一桌，还请大人们赏光”
 

    北地蒙古人
 

    大宋朝也有蒙古人来做生意，但是他们要穿越契丹人控制的区域，冒着的风险极大，相传他们的部落极小，好勇斗狠被契丹人压制着完全发展不起来，只能在极北的苦寒大漠之中苦苦求生，梁川这小子竟然去到了那种地方
 

    来都来了，这种吃法不尝尝怎么能行吗再者说了这些也不是什么山珍海味，都是极为平常的家常菜，一会真得试试，一辈子可能都难得吃到一回的吃法。
 

    “今天这饭我请客，诸公可得给我丁某人一分薄面，三郎的紫禁城新开我给他撑撑场面。”
 

    “丁相发话我等岂敢不从”
 

    众人往楼上而去，二楼开始竟是一番新的天地。
 

    楼梯所向门板对开八扇之多，门板上上半部均是不同形状的各式花雕，花心里镶嵌着明珠，犹如满天的繁星一般，识货的工匠一看就会发现每一朵花都是由二十四朵花瓣套嵌穿锁而成，便是大内皇宫的工艺也没有这般绝伦。
 

    梁川没有停留，带着一众人继续往楼上走。大家禁不住好奇心，放眼四下观望，二楼里摆放着一张张茶桌，桌上的茶壶与小巧玲珑，靠墙的博古架上摆满了各式奇珍，玉器古玩奇石名画，活脱脱的一间藏宝室