我在抗日卖军火海棠花开在冬季
第842章 奇葩家人(一)(第2页)
林毅把瓶盖拧好,指尖在瓶身上敲了敲:“价格便宜是好事。咱们客户里,有一些都嫌海鱼罐头进价高,利润空间小。这些淡水鱼罐头要是能打开市场,正好能填补这块空白。”
其实林毅这是睁着眼睛说瞎话,他的货给谁了他自己能不知道么?嫌贵?怎么可能。不过能有一些建议一些的话也没什么不好。其实八路军那边也反馈过有一些官兵不喜欢海鱼罐头,毕竟海鱼还是有那么一种海腥味。现在这淡水鱼就不存在这种情况了。
他想了想又道:“这样,你先跟刘强订五百箱,每种口味匀一些,我们再订货的时候顺便一起发到穆卡拉。
我跟那边的客户打个招呼,让他们先在市场铺开试销,多收集点反馈。要是当地老百姓认这个口味,回头咱们直接跟刘强签长期合同,量大的话还能再压一压价格。”
陶小艾立刻在记事本上记下:“行,我下午就联系刘强安排发货。对了,要不要让他再发几箱样品到咱们库房食堂?让大家也尝尝,多几个人给点意见。”
“可以。” 林毅没意见,把玻璃瓶放回纸箱,“顺便让食堂师傅看看能不能用这些罐头做几道配菜,比如罐头鱼炖豆腐什么的,说不定还能开发出新吃法,到时候也能给客户提提建议。”
缓了缓林毅忽然想起什么似的补充道:“而且你发现没,鱼罐头为了保质,盐度普遍偏高,直接开罐当菜吃,多吃几口就觉得齁得慌,还容易腻。”
陶小艾顺着他的话点头:“可不是嘛,昨天试吃的时候,我就觉得香辣草鱼罐头单吃有点咸,配着米饭才刚好。”
“所以让食堂师傅琢磨做菜是对的。” 林毅指尖在桌面上画了个圈,“比如把糟醉青鱼切碎了炒青菜,用茄汁草鱼炖土豆,咸味能渗进配菜里,罐头本身的油脂还能提香。上次在穆卡拉的客户家吃饭,他们用豆豉鲮鱼炒油麦菜,把罐头里的豆豉和鱼肉撕碎了跟青菜一炒,那味道比单纯吃罐头强十倍。”