第843章 奇葩家人（二）(第2页)

 至于海鱼和淡水鱼罐头的味道方面，海鱼罐头的咸鲜往往更浓烈直接，比如鲭鱼罐头，茄汁的酸甜和鱼肉的咸鲜碰撞在一起，能瞬间激活味蕾，那种来自海洋的厚重鲜味，即使搭配米饭或面包，也能清晰地感受到。

 而淡水鱼罐头的鲜味则更内敛柔和，比如豆豉鲮鱼罐头，豆豉的酱香和鱼肉的鲜香相互渗透，咸度和鲜度都更温和，吃起来不会有强烈的刺激感，更适合慢慢品味。

 另外，海鱼罐头由于肉质紧实，加工后口感更有嚼劲，味道的层次感也更丰富，比如烟熏风味的沙丁鱼罐头，除了鱼本身的鲜味，还有烟熏的焦香，咸鲜中带着一丝微苦，回味悠长。

 淡水鱼罐头的肉质较嫩，加工后更容易入味，味道往往更均匀，比如五香鲫鱼罐头，每一丝鱼肉都裹着五香的香气，鲜、香、咸、甜交织在一起，口感绵密，更贴近传统家常菜的味道。

 还有就是成本的差异还体现在市场定位上，海鱼罐头由于原料和加工成本较高，价格通常更贵，尤其是像金枪鱼、三文鱼这类高端海鱼罐头，往往面向追求品质和营养的消费者。

 而淡水鱼罐头则更亲民，价格低廉，适合大众日常消费，比如带鱼罐头、黄花鱼罐头，虽然其中带鱼属于海鱼，但由于产量大、加工相对简单，价格也比较实惠，不过整体来看，多数海鱼罐头的售价还是高于淡水鱼罐头的。

 当然，这也不是绝对的，一些品牌溢价高的淡水鱼罐头，或者采用特殊工艺制作的产品，价格也可能超过普通海鱼罐头，但从普遍情况来看，海鱼罐头的成本和售价还是高于淡水鱼罐头的，味道上也以更浓烈的海洋风味和紧实口感为主，而淡水鱼罐头则以温和的鲜香和细嫩口感占据一席之地。

 陶小艾跟林毅沟通完后工作上的事情后就沉默了下来，她垂着眼帘，手指无意识地绞着衣角，嘴唇动了好几下，话到嘴边却又咽了回去。