第146章 推出特殊儿童餐～～(第2页)

 “绝不能让人觉得亏嘴，还得实惠，性价比得高，不然成本压不住。”

 江白薇思索片刻，提出想法：“要不咱们设计几套固定的套餐组合？”

 “像一荤两素一汤，或者两荤一素搭配个甜品饮料啥的，提前准备好食材，流水线作业，这样能大大节省出餐时间。”

 “食材方面，咱就选当季的新鲜菜，成本相对低，味道还鲜美。”

 叶妈也附和道：

 “薇薇 这个法子不错，还可以定期换换菜品花样，免得大伙吃腻咯。另外，咱得备个意见簿，方便工人提意见，随时调整改进。”

 苏暮雨眼睛一亮。

 “对了，咱们还可以针对孩子们推出特色儿童餐，造型弄得可爱点，像卡通形象的饭团、小动物模样的糕点。”

 “食材搭配也得营养均衡，有菜有肉有主食，再配上点鲜榨果汁，孩子们准喜欢。”

 叶辰在本子上快速记录着大家的点子，边写边说。

 “儿童餐这个思路太棒了，这就是咱们的差异化竞争优势啊。”

 “苏姐，到时候儿童餐的宣传推广可得靠你多费费心，把那些新奇有趣的造型亮点都凸显出来。”

 苏暮雨笑着点头。

 “那肯定，包在我身上。宣传渠道我都想好了，线上社交媒体咱就主打精美图片和小视频，把菜品拍得诱人些。”

 “线下就在商铺周边学校、社区发传单，重点介绍儿童餐，再搞点小优惠活动吸引客源。”

 可刚一说完，苏暮雨的眉头又微微皱了起来，轻叹一声道：

 “不过这成本控制可是个大难题，既要保证菜品质量，又不能让价格超出顾客预期，还得顾着咱们的盈利空间，真得好好琢磨琢磨。”

 众人听了，也纷纷陷入沉思，一时间讨论声低了下去。

 叶妈拍了拍苏暮雨的肩膀，安慰道：

 “别愁，咱们一起合计合计，总能想出办法来的。”

 当晚，苏暮雨便径直回了家。

 连饭都顾不上吃几口，就拉着苏父坐在客厅，一股脑儿把商铺餐饮的情况和难题倾诉了出来。