第六百八十一章 桂花糯米藕

选拔评委的方式既然已经商量定了，那外面的热闹暂时就跟屋里没关系了。

此时时间已经到了巳时，比赛会在午时三刻正式开始，接下来将近两个时辰内，栾红叶和牛大锅分别用自己所准备好的食材做出八菜两汤，然后端出去让评委们一一品尝投票。

小吃铺因为今日比试之事并未营业，栾红叶与牛大锅分别在店铺两边，各占一个灶台做菜。

两人中间也并无任何遮挡，因为比赛一旦开始，双方便不能再另外添加食材。

因此即便比赛开始后知道了对方要做什么，想要模仿，也得自己先提起准备好食材。

而要想比赛开始后不因为食材问题受制，要么就提前想好自己要做什么菜，把食材准备齐全，要么就不管三七二十一，尽可能准备更丰富充足的食材，这样即便临时想添加点什么也好有东西可用。

栾红叶用的是第一种方法，她早在前两日就已经想好自己今日要做什么菜，因此准备的都是今日需要用的。

而牛大锅显然是第二种，等比赛开始后，他那边的各种食材摆了一筐又一筐，不论是鸡鸭鱼肉，还是时令果蔬，瞧着别说准备十道菜，就是百十道菜也足够用了！

如此一对比，就显得栾红叶这边冷冷清清，气势不足。

这比赛第一步，从“气势”上看，琼玉楼牛大锅这边赢了。

牛大锅瞧着栾红叶那边可怜兮兮地两筐食材，对比自己这边塞得满满当当的六筐食材，他得意地冲栾红叶一扬下巴。

只可惜栾红叶根本没理会他，此时栾红叶已经把蒸锅放在灶台上，准备开始蒸螃蟹了。

既然主题是“秋实”，那自然得用一些秋季的时令食材，比如螃蟹。

栾红叶今日要用螃蟹做两道菜，因此得先把螃蟹蒸熟。

蒸螃蟹需要一刻钟左右就可以了，趁着这个时候，栾红叶开始准备脆皮烤鸭的配料。

另一边，牛大锅一边做菜一边注意着栾红叶的动静。

见到她率先拿出螃蟹，牛大锅不屑的撇嘴。

秋季吃螃蟹虽然符合时令，但显然不适合用在今日的比赛上。