第313章 宫廷御菜(第2页)

 一些小饭馆甚至直接会用“高碎儿”。

 所谓的“高碎儿”就是用茉莉花茶的碎叶拼成的，虽然不耐泡，但架不住便宜，香气也浓郁。

 算得上是四九城一般家庭的 “口粮茶”。

 没来到这个年代的时候，李枭一直以为“高碎儿”，就是茶的碎片，适用于所有茶，但是来到这个年代后才知道，高碎儿特指的是茉莉花茶。

 李枭到上茶喝了一小口，还别说，确实要比一般的茉莉花茶口感要更香。

 这个时候伙计也拿来了菜单，递给了李枭，李枭没有看，直接就递给了旁边的王芳，转头对着伙计道：“同志，我们这是第一次来，有什么招牌菜？推荐一下。”。

 一听几人是第一次来，伙计更加热情了几分介绍道：“要说咱仿膳饭庄，里面做的菜，原来们都是皇帝吃的，讲究一个 “清、鲜、酥、嫩”，我们这边的经典菜系，

 有一个说法是四抓、四酱、四酥，这四抓就是抓炒里脊、抓炒鱼片、抓炒腰花、抓炒大虾。四酱是炒榛子酱、炒豌豆酱、炒胡萝卜酱、炒黄瓜酱。四酥是酥海带、酥肉、酥鱼、酥鸡。

 此外我们这边还有不少宫廷点心，豌豆黄、芸豆卷、龙须糕我们这边都有，同志您要吃点心的话，可以试试豌豆黄、小窝头，这两种是我们这边最畅销的糕点。”。

 李枭考虑了一下道：“那豌豆黄、芸豆卷先各给我们上一份。”。

 “好赖，几位稍等。”。闻言，伙计连忙就答应了一声。

 李枭这才看向了媳妇、妹妹几人问道：“你们想吃什么？”。

 “哥，我要吃那个虾。”，李颖直接道。

 李颖说完，陆秀秀也是紧接着道：“哥我也是，我也要尝尝这里的虾。”。

 “那行咱们就来一道抓炒大虾。”，说完李枭又看向了李彤问道：“小彤你呢？”。

 “哥我要吃酥肉。”。

 李彤点完，就把菜单又交给了王芳，看着菜单王芳有些犹豫，抬头看向李枭道：“你吃什么？”。