第149章 刘记早点(第2页)

 说完，孟掌柜便和洪扬一道，去了店门处燃放鞭炮。

 外头是一阵噼里啪啦的热闹声响，后厨的众人也忙得不可开交。

 几个小二打水的打水，洗菜的洗菜。

 “我再去把桌椅都擦一遍，你俩先处理鸽子吧！”一小二端了一盆水便往雅间去了。

 “要不我也再擦一遍吧。”另一个小二又打水去了大厅。

 今日的二十多只鸽子都是洪超一大早就送来的。

 虽然孟记生意也比较忙，但自家爹娘常年在外，只有过年才能回家同自己和阿公团聚。故而洪超便没再继续充当临时工。

 送了鸽子和洪扬到店里，他便又赶车回去了。

 余下的两小二打了热水，便端着木盆去后院拔鸽子毛。

 “鸽子毛还是给我留着，我一会儿带走。”方瑶瑶朝两人喊了一声。

 “知道了！”两小二齐声回答。

 “方姑娘，咱还是先做凉粉吧！”王厨子笑呵呵地对方瑶瑶说道。

 “我也是这样想的王叔。”

 说完，两人都将袖口紧了紧，系上围裙又洗了手便开始调制淀粉浆。

 放完鞭炮的洪扬回了后厨，也开始卷起袖子切菜切肉。

 虽然这个时节的气温很低，但此时不停忙碌，加之几口灶里的柴火烧得很旺，孟记后厨的温度倒是要比外头高出不少。

 抬起袖子擦了擦额头上微微渗出的细小汗珠，方瑶瑶道：“姐夫，时辰差不多了吧？可以先把炭火送去雅间了。”

 “好。估计最多再有两刻来钟人就该到了。”说完，洪扬便去库房拿了十来只炭盆，开始往里夹着炭火。

 一旁不忙的小二也忙过来帮忙。

 先从灶里夹了些炭火到每个盆里，接着又从一只篓子里取了些提前买来的木炭，分别往每个盆里都扔了几块。

 将炭盆送到雅间后大厅后，孟掌柜忍不住从柜台内走出来。

 他伸手在火上烤了一会儿，对那小二道：“你们倒是挺暖和，我快被冻成傻子了。”

 “掌柜的可不能傻，我们几个都指望着靠您发赏钱呢。要不是刚才忙着清洗碗筷，我早就把炭盆给您送来了。”