第229章 剁椒酱(第2页)
是啊,她还有两个闺女。
是该给两个闺女攒点银钱了。
以后闺女大了出阁,指望她那个婆婆……还不如没指望。
“行,小五,那大姑就谢谢你了。”
何白露收下了银钱,根本就闲不住。
帮何明风忙里忙外把收来的红珊瑚果全都铺开晒上。
能干的活计她统统都干了一遍,才一望三回头,不舍地回去了。
何明风这段时间也不打算闲着。
是时候研究一下怎么做泡椒、豆瓣酱还有剁椒酱之类的了。
豆瓣酱比较麻烦,何明风打算先从泡椒和剁椒酱入手。
正好家里现有的材料都有,何明风打算现在就开始做。
“姐,我现在要用这红珊瑚果做些东西。”
何明风说道:“你帮我挑一些红的果子还有一些青的果子吧。”
何锦花眨眨眼,有些好奇:“青的果子?青果子也能用来做菜不成?”
“当然行。”
何明风先去准备其他东西了。
无油无水的坛子,准备了几个。
又去邻居家高大爷那里买了些白酒。
高大爷嘴馋,爱喝酒,家里存着高粱酿。
算是他们这十里八乡度数稍微高点的酒了。
没办法,古代的酿酒技术酿不出来高度烈酒。
何明风一边拿着买来的一小坛酒走回家,一边暗中琢磨起来。
这或许是个很大的商机?
是不是该想个法子,把现有的酒蒸馏成烈酒……
“咦?哪来的酒香味儿?”
何有粮正往外走,跟何明风撞了个满怀。
顿时反应过来。
何明风手上抱着的这一个小坛子是酒啊!
何有粮顿时一下子馋虫上来了:“小五啊,今儿这是要整几个大菜吃酒不成?”
何有粮美滋滋道:“需要二伯帮啥忙?别客气!尽管吩咐!”
看着何有粮期待的目光,何明风不禁扶额:“二伯,这坛酒不是来给喝的。”
“我要用它腌制两种和红珊瑚果有关的酱料。”
“啥?”
何有粮一听傻眼了:“腌个酱料而己,用盐还不成吗?”
“用酒……这得是多金贵的酱料啊?”
何有粮摸摸头,一脸迷茫:“还有,用酒做酱料……真是闻所未闻。”