第78章 陌上花开蝴蝶飞(三)(第2页)
 目光里满是诧异——眼前站着的两人,正是大岛优子,身边还跟着个身着笔挺燕尾服的陌生青年。
 没等她开口,大岛优子已迈着小步上前,唇角带着笑意,声音软乎乎的婉转地解释:
 “师母,我是来赴约的,来尝您说的云南鲜花宴的,而这位若彬君一听我说有好吃的,就缠着我非要跟我来!”
 话音刚落,
 身旁的若彬立刻上前一步,双手交叠于身前深深鞠躬,语气恭敬:“冒昧打扰,麻烦您了,徐夫人。”
 冷婉清闻言莞尔,
 眼底的诧异渐渐化开,侧身让出门口的位置:
 “快进来吧,外头日头正烈。”
 她引着两人往庭院深处的茶室走,廊下挂着的竹帘随风轻晃,
 “鲜花宴刚备了一半,你们来得正好,能尝尝新鲜。”
 茶室的矮桌上已摆着几只白瓷碗,冷婉清拿起一只,用竹勺舀入嫩黄的花瓣糊:
 “这是用刚摘的茉莉花瓣和糯米粉调的,蒸透了裹层桂花蜜,你们先垫垫。”
 大岛优子捻起一块送进嘴里,茉莉的清香混着蜜甜在舌尖散开,忍不住眼睛一亮。
 若彬也尝了一口,只觉得入口软糯,暑气都消了大半。
 “厨房里还炖着荷花莲子羹,”
 冷婉清说着起身往厨房走,两人连忙跟上,便见灶上的砂锅里,粉色荷花瓣浮在乳白的羹汤上,
 “夏季最宜吃荷,花瓣要选晨露未干的,炖的时候火候得轻,不然会散。”
 她又指着案上切好的玫瑰酱,
 “等会儿用它拌凉面,再撒把紫苏叶,解腻又开胃。”
 若彬看着她熟练地处理着各色鲜花,指尖沾着细碎的花瓣,动作轻柔得像在呵护珍宝,忽然明白这鲜花宴的难得——不仅是食材的鲜活,更藏着对季节的用心。
 若彬望着砂锅里舒展的荷瓣,
 忽然想起日本料理里的“旬之味”,手指不自觉摩挲着白瓷碗沿:
 “徐夫人,您用鲜花入菜,倒让我想起家乡料理里的应季吃法。只是日本料理总讲究‘减法’,比如夏季吃鲷鱼,多是刺身或盐烤,只靠食材本味;可您做鲜花宴,却像在做‘加法’,茉莉配糯米、荷花炖莲子,把花的清香和食材的温润揉在一起。”
 冷婉清正往玫瑰酱里加少许蜂蜜,闻言抬眸笑了笑:
 “你们讲究‘鲜’要纯粹,我们却讲究‘鲜’要相融。就像这荷花羹,若只煮莲子,便少了花香的清润;若只煮荷花,又缺了莲子的绵密。日本料理是让食客尝‘食材本身的季节’,而我们的鲜花宴,是让食客尝‘季节里食材相遇的滋味’。”