第380章 烤全羊(第2页)

    慢火细炖，讲究的是时间。



    才能把鸭肉的油香、笋干的鲜甜、陈皮的甘醇，都炖到汤里。



    这些菜，江天并不是在系统商城中购买的满级技巧，因为一个小小的露营活动，根本不足以让自己花费太多的商城积分。



    这些都是平时自己在网上看教程学的，



    嗯！



    这次，是真的看教程学的！



    “老婆，看着锅。”



    江天擦了擦手，要去准备烤全羊了。



    “老公放心吧，包在我身上。”



    林婉清神采奕奕，周围家长们的羡慕的眼神，让林婉清很受用。



    她老公就是这么棒！



    她的命可真好啊！



    旁边空地，江天卷起了袖子，接过已经削好的树枝，和几个家长合力，把一整只羊固定。



    粗铁烤架之上，羊身早已被酱料腌渍过，酱色浓郁，香料的气息已隐隐然逸散在空气里。



    果木炭火堆一点燃了，青烟伴随香味就四散开了。



    羊身被稳稳悬于旺盛炭火之上，火舌舔舐着羊身，他带着棉手套，翻转着烤架。



    羊皮在热力下开始逐渐绷紧发亮，脂肪融化，滴入炭火中，激起一簇簇火焰，发出“滋滋”轻响。



    江天抓起香料罐，手腕轻抖，粉末如雨般均匀撒落，刚和灼热的羊皮触碰，就听到“噼啪”响声。



    一股极其浓烈的香气轰然炸开！



    羊肉从酱红渐变为深沉诱人的金棕色，油光闪闪。



    “给我一把小刀！”



    江天伸手，旁边的家长们殷勤地递上工具。



    小刀在烤得酥脆的羊脊背上轻轻一划。



    “咔嚓”一声脆响，羊皮应声裂开，露出内里饱含汁水、嫩得惊人的粉白羊肉，热气裹挟着浓香。



    小朋友们早已按捺不住，欢呼雀跃着围拢上来，小手兴奋地指向烤羊。



    “江叔叔，我要那块油亮亮的！”



    “江叔叔，我要这块！”



    “江叔叔......”



    江天顾不得擦拭满额细密汗珠，手起刀落，将滚烫的羊肉分入盘中。



    等到最后一道老鸭汤冒出金黄的浮油，江天才转动勺子。



    “可以了！”