第45章 鱼获很丰富，开始晒鱼干(第2页)

 “青青，今天的鱼挺多呀？还是你做的鱼饵行，照这样下去咱们家天天吃鱼都不为过。”

 王老头看着被放进后院后，开心的说着。

 柳青青也开心的笑了：“那是，咱们家现在无债一身轻，加上您编的鱼笼每天都有鱼。

 等吃完饭之后，我和娘把鱼收拾一些出来抹上盐晒成鱼干，那以后咱家不管是新鲜的鱼还是鱼干都不会缺的。”

 “成，吃完饭之后，我帮你们杀鱼，趁这一段时间天气好，早点把鱼干晒好，也能更好的保存下去。”

 王老头笑着点点头，给坑里又加了一点水之后，就一起回了前院。

 刚好王秦氏的早饭也做好，大家就赶紧吃起了早饭。

 吃完早饭之后，柳青青先给两个崽崽安排了一堆在商城里秒杀的积木，教会他们怎么玩之后，就让两个崽崽自己玩耍了。

 王老头负责杀鱼，王秦氏负责剐鳞，柳青青负责把剖开身子的鱼洗干净之后放在一边，然后再把盐巴均匀的抹在鱼身上。

 一上午的功夫，他们基本上把池子里的鱼给清理干净了。

 不管是大鱼还是小鱼，都没有逃过被杀的命运。

 腌制后一小时，把腌好的鱼儿逐条用麻绳穿起来，再用小竹签把鱼肚撑开，然后放在通风处晾干多余的水分。

 中午吃完饭之后，鱼身上的水分也差不多沥干了，将腌制好的鱼摆在笸箩里，再放在阳光充足的地方晒制。

 鱼鳞的地方先向上晒了三个小时后，为了确保鱼干均匀受热，接下来的两三天里注意翻面就行了。

 这几天阳光灿烂，温度也很合适，最主要的是没什么苍蝇，真的是很合适晒鱼干。