第84章 古茶问道

我是在武夷山一处云雾缭绕的崖洞前遇见茶隐士的。

 那是个谷雨时节的清晨，我沿着茶农指点的隐秘小径攀爬，忽然闻到一缕沁人心脾的茶香。循香而去，竟在悬崖半腰发现个天然石洞，洞口盘坐着位麻衣老者，正对着红泥小火炉煮茶。见我气喘吁吁地出现，他倒不惊讶，只是抬手示意我坐下。

 "来得正好，"他递来只天青釉茶盏，"尝尝这泡'不知春'。"

 茶汤呈琥珀色，入口先是兰花香，继而转为蜜甜，最后喉间泛起清凉，竟让我连日登山的疲惫一扫而空。

 "这茶树长在北斗七星状的岩石间，"老者自称"云窟居士"，"每年只采七片嫩叶。"

 就这样，我开始了在云窟的习茶之旅。居士教我的第一课是如何"问茶"：

 "看叶形要辨阴阳，嗅香气要分五行，尝滋味要通经络..."说着他取出七种不同的茶叶，让我闭眼品尝。最神奇的是"通脉茶"，饮后竟能清晰感受到热流在体内运行的路线。

 最令我震撼的是居士的"听泉"绝技。煮茶用水，他能根据泉水落潭的声音判断水质。有次他特意带我去接"子时泉"，说这时候的水最轻灵。