第136章 人间烟火味(第2页)

 申时的阳光斜斜切进后院时，茶案上的冰裂纹盖碗正吐着兰香。陈师傅沏的是凤凰单丛，第一泡洗茶的汤水浇在紫砂茶宠上，那只金蟾顿时泛起乌亮的光。第三泡的茶汤盛在甜白瓷杯里，澄黄透亮得像块冻住的琥珀。茶过三巡，他突然从袖中抖出个油纸包，展开是几块墨绿色的糕，凑近能看见艾草纤维里星星点点的桂花。"清明粿要蒸七分，焖三分，"他指尖在糕体上一按，软糯的皮子立刻回弹，"就像诊脉时的浮沉。"

 入夜后的药膳坊总飘着甜香。小炭炉上坐着只粗陶罐，罐里的红豆沙"咕嘟咕嘟"冒着泡，陈师傅拿着长柄木勺慢慢搅，沙粒渐渐化开时撒一把去年腌的糖桂花。学徒忍不住偷舀半勺，烫得直呵气，舌尖却尝到沙沙的甜味里藏着若有似无的咸——原来锅底沉着指甲盖大的陈皮和两粒话梅。檐下突然传来"扑棱棱"的响动，是那只总来偷食的夜鹭，陈师傅笑着往窗外泼了半碗红豆汤，月光下溅开的汤珠像一串玛瑙项链。