第145章 风雨欲来(第2页)

 "这是按照程师傅的配方做的，"厨师长辩解道，"可能差了点味道..."

 我摇摇头："不是味道的问题。四神汤要三煎三滤，你们只煎了一次。茯苓和芡实的药性根本没有完全释放。"

 回程的车上，林素和程明都沉默了。实地考察证实了我的担忧——再好的商业计划，执行不到位也是枉然。

 "我有个想法，"程明突然说，"既然他们做不好，我们为什么不自己开分店？从小做起，慢慢扩张。"

 "哪有那么容易？"林素叹气，"选址、装修、招人、管理...我们哪有这个精力和资金？"

 我看着窗外飞驰而过的城市景观，突然意识到：或许，药膳的传播不一定要靠实体扩张。

 "明儿，"我转向儿子，"你上次说，想做个药膳App？"

 程明眼睛一亮："对啊！我们可以把基础药膳配方和制作视频放上去，免费供人学习。想深入学习的人，可以报名线下课程。"

 "这个主意好！"林素也兴奋起来，"既传播了药膳文化，又不会降低品质标准。"

 三天后，我们婉拒了李蓉的合作邀请，但提出了一个新的方案——由"蜀香园"赞助开发"青城药膳"App，我们提供内容和技术指导。李蓉虽然失望，但也认可了这个折中方案。

 就在App开发紧锣密鼓进行时，一个意外的消息打破了平静——药膳馆所在的街区被列入了旧城改造范围，半年内要拆迁。

 "怎么会这样？"林素拿着拆迁通知书，手微微发抖，"我们刚稳定下来..."

 我仔细阅读文件，发现确实如此。这条老街将被改造成商业步行街，所有住户和商户都要搬迁。

 "补偿款是多少？"程明抢过文件，翻到最后一页，"每平米一万二...我们店面四十平米，才四十八万？这点钱在成都哪里还能开店？"

 接下来的日子，我们四处寻找新店面，但合适的铺面要么租金太高，要么位置太偏。眼看拆迁期限越来越近，全家人都焦虑不已。

 一个雨天的下午，我独自坐在即将消失的店里，听着雨滴敲打窗棂的声音。五年来，这间小店承载了太多回忆——师父的铜药铲在这里熬过无数锅汤药；程明在这里从孩童长成青年；《青城药膳录》在这里续写了新的篇章...

 "程师傅在家吗？"一个熟悉的声音从门口传来。我抬头看去，是陈老，身后还跟着几位老街坊。

 "听说您这儿要拆迁了，"张老先生拄着拐杖说，"我们几个老家伙商量了一下，不能就这么散了。"

 原来，这些老顾客自发组织起来，联名向区政府请愿，要求保护"青城药膳馆"这个非遗项目。陈老甚至动用了自己的人脉，联系上了文化局的领导。

 "药膳馆是非遗传承基地，"陈老激动地说，"怎么能说拆就拆？"

 我感动不已，但也不抱太大希望。毕竟，旧城改造是市里的重点项目，岂会为我们一个小店改变？

 然而，奇迹真的发生了。一周后，区政府派人来考察，随后召开了协调会。最终决定：在新建的步行街专门划出一个位置，以优惠租金提供给我们继续经营；拆迁期间，暂时在社区文化中心设立临时营业点。

 "这是特例，"文化局的领导解释说，"'青城药膳'已经成为本区重要的文化名片，必须保护。"