第223章 桂花栗子糕(第2页)

\"枣木性温。\"我调整着火候，\"《考工记》说'枣木蒸食，得少火生气'。\"

前厅传来虚弱的询问声。我出去一看，是位面色萎黄的老妇人，正扶着门框喘息：\"入冬以来...腰膝酸软...走几步就喘...\"

我注意到她凹陷的指甲和稀疏的白发：\"可是年轻时太过操劳？\"

她苦笑：\"浣衣妇人...寒冬腊月...双手常年泡在冷水里...\"

典型的脾肾两虚。我切了块刚出笼的桂花栗子糕：\"趁热尝，需细嚼慢咽。\"

糕色金黄如蜜，栗子的甘甜与桂花的芬芳交融。老妇慢慢品尝，突然泪落：\"好暖和...像有东西...从肚子暖到脚尖...\"

\"甘温补虚。\"我解释道，\"栗子健脾，桂花醒脾，最宜老人食用。\"

半盏茶后，她摸着后腰讶然：\"不酸了...腿...有劲了些...\"

这段插曲被小林记录下来。视频《一块糕暖透十年虚寒》在老年群体中疯传。最激动的是某老年病科主任，他带着虚弱患者来求方。

第二天，药膳馆来了几位年迈的绣娘，个个面色青白。为首的嬷嬷揉着膝盖：\"我们这叫'老寒腿'...\"

\"试试这个。\"我端出改良版，加了红枣和枸杞，\"温补脾肾糕\"，早晚各一块。\"

旬日后回访，畏寒、乏力、腰酸皆见轻减。最显着的是一位长期依赖药酒的老绣娘，终于能连续刺绣两个时辰。

\"这不科学！\"老年病专家看着骨密度报告，\"没有钙剂，怎么改善的骨质？\"

\"肾主骨。\"我翻开《医宗金鉴》，\"《内经》说'肾者，作强之官'，现代研究证实栗子多糖能促进成骨细胞活性。\"

此事在杏林引发热议。立冬前夕，药膳馆举办了\"药膳与老年健康\"研讨会。最令人意外的发现是，此方能改善线粒体功能。