上善若水,寻安闲散猫咪
第234章 咸肉蚕豆糕(第3页)
这让我想起师父的教诲:健脾化湿如同这蒸糕,火候急了伤脾,慢了不化。如今这咸肉蚕豆糕,已成了药膳馆清明时节的招牌。那些被湿浊所困的人,总能在这里找到清爽的滋味。
暮色渐沉时,我独坐廊下。蒸笼的余温尚在,混合着蚕豆的清香与咸肉的醇厚,在湿润的春风中织就一片暖意。忽然明白,所谓药膳之道,不过是用最应时的食材,最恰当的火候,烹制出最熨帖脾胃的滋味。就像这咸肉蚕豆糕,甘中有咸,咸中带甘,恰如天地交泰,都在这一口温热里。
窗外,细雨如烟,新茶吐绿。明日又会有新的\"湿困客\"踏雨而来,带着各自的故事。而这一块咸鲜,将继续温暖着每一个需要它的人。