第291章 抹茶酥(第3页)

 窗外杏花纷飞，厨房里茶香氤氲。郑淮安说起年轻时在天目山吃的茶点，小林讲述家乡的茶饼，我则想起师父教的\"茶食相映，方得真味\"。

 炊具洗净时，月挂茶梢。小林擦拭着石磨，忽然问道：\"程教授，为什么非要用石磨？\"我指着磨缝间的茶粉：\"石磨低温，保茶本色，比铁磨更存茶韵。\"她若有所思地记下。

 郑淮安在收拾茶渣时轻叹：\"现在的茶树都不够香了，等谷雨我去狮峰寻些老丛。\"他翻出个紫砂罐，取出陈年的茶粉：\"这是去岁的存货，茶气还足。\"

 夜色渐浓，我们在庭院继续研究剩余的茶料。茶粉和面，茶渣肥花，连茶汁都被郑淮安说要染布。药膳馆的灯笼在春夜里晕开碧色，将这场春茶之宴映得清雅如诗。