第284章 尽管安排
楼分两层,底下散客大厅,楼上雅间专待贵客。
不过这些都与他无关。
穿过大堂直奔柜台。
\"劳烦请掌柜的出来说话。\"
伙计打量他衣着整齐,转身去叫人。
不多时,穿黑大褂戴眼镜的富态中年人踱步而来。
\"小兄弟有事?\"
何雨柱礼貌地向掌柜行礼,双手呈上父亲何大清的引荐信函。
店主杨国涛认真检查信件内容,随后仔细打量着眼前的年轻人。
\"是来拜见李师傅的?\"
李保国身为鸿宾楼的三位顶尖主厨之一,其出神的川菜技艺享誉京城。慕名而来的食客络绎不绝,只为品尝他烹制的正宗川味。
正值建国之初,由于偏爱川菜系,这股饮食风迅速在蔓延。精通川菜技艺的名厨们一时间身价暴涨。
年逾五十的杨国涛经营鸿宾楼已有二十余载,能将一间普通酒楼发展到如今的规模,足以印证其经营才能。
\"正是家父的意思,不知可否请您代为引见?\"
杨国涛温和地回应:\"称呼我杨掌柜即可。既然是李师傅同门的举荐,自然应当引见。请随我来。\"
穿过前厅来到后院。整个后院的建筑都被改造成了广阔的厨区,刚踏入便能听到此起彼伏的锅铲交响。
不多时,杨掌柜便带着一位身着白色厨师服的中年男子返回。
\"李师傅,这位是您师兄的公子。\"
杨掌柜将信函转交李保国。李保国这才认真端详起眼前的年轻人。
虽然身形略显单薄,与人们印象中膀大腰圆的厨师形象相去甚远,但每日门外等候的食客长龙,正是对其厨艺的最佳见证。
\"你就是柱子?你父亲他......\"
何雨柱平静地讲述了家庭变故。李保国听罢不住摇头:
\"这个何大清,做得太过分了!\"
看着尚且年幼的师侄,李保国眼中不禁流露出慈爱之情。年过半百却膝下无子的他,暗自决定要好好栽培这个晚辈。
\"这样吧,稍后随我去厨房试做几道菜,之后再作安排。\"
......
这番话相当于正式接纳了何雨柱。
\"多谢师父栽培!\"
何雨柱机敏地深施一礼。李保国见状,目光中闪过赞赏之色。