第284章 尽管安排(第2页)

四周的帮厨们见状，纷纷投来艳羡的目光。作为鸿宾楼三大主厨中最负盛名的川菜宗师，李保国向来鲜少收徒，如今却破例收下这个年轻人。

杨掌柜静立一旁，眼中精光闪动。作为酒楼的招牌主厨，李保国地道的川菜手艺为鸿宾楼带来了源源不断的客流。

......

在鸿宾楼的三位主厨中，李保国的地位最为尊崇。

杨掌柜提供的待遇也极为优厚：月俸百万，外加每日可从酒楼带走四道菜品。

关于厨师带菜的规制，酒楼有着明文规定：

新进学徒无权享受；

转正后可每日带走一道；

掌勺师傅可带两道；

主厨可带三道；

唯有大厨方能享有一日四道的特权。

鸿宾楼目前仅有三位大厨享有此等殊荣。

面对如此优厚的待遇，旁人虽羡慕却心服口服——毕竟这是靠真才实学换来的。

......

李保国带着何雨柱来到后厨。

厨房里配有四位二灶师傅，两位主灶师傅，其余七八位都是帮工。

按惯例新人需从学徒做起，但考虑到何雨柱是师兄之子，李保国决定破格对待。

\"柱子，你先熟悉下环境。待空闲时我来考校你的手艺，届时请杨掌柜为你定岗。\"

\"遵命师父，您先忙。\"何雨柱明白这是难得的机遇。

若真要从学徒做起，不仅三年没有工钱，家中还有年幼的妹妹需要抚养，实在耽误不得。

待李保国离去后，厨房众人都好奇地打量着这个新面孔。

何雨柱主动示好：\"在下何雨柱，往后还请诸位多多指教。\"

他刻意不提与李师傅的关系，这番谦逊态度让众人对他增添了几分好感。

\"柱子有事尽管开口，咱们后厨最重团结。\"众人热情回应。

何雨柱立刻开始忙碌，先是将食材洗净，然后利落地切配起来。

他娴熟的刀法引来一片称赞：

\"年纪不大，手艺倒是不错！\"

\"这水平都要赶上二灶了！\"

见他干活勤快，大家对这新人的印象更好了。

看着他流畅的刀工，众人暗自惊讶，再没人敢小瞧这个年轻人。