第18章 爆炒猪肝,猪血汤

 “啊?!” 

 白芷动作迟疑了一下。¢d·a¨n_g′y`u′e`d?u`._c¢o¢m′ 

 江鲤:“娘亲,你就听我的,好不好嘛?洗一洗。” 

 “好吧好吧。” 

 反正猪肝会清洗的更干净,不影响什么。 

 猪肝淘洗了几遍,血水就消失了。 

 “娘亲,我们不要煮了吃,我们炒了吃。” 

 “炒?!” 

 白芷 咋舌,炒菜吃那得需要多少油啊?炒菜这种东西只适合县城里的大酒楼或者高门大户。 

 他们普通人家一顿能有一点油就不错了。 

 “娘亲~~” 

 小家伙抱住她的腿,小奶音百转千回的。 

 “好吧好吧。” 

 反正今天刚好熬了猪油,就满足小家伙。 

 白芷在铁锅里舀了半勺猪油。 

 “不够!” 

 白芷肉痛地又舀了半勺。 

 “还不够哦。” 

 白芷:“……” 

 深吸了一口气,又来了半勺。 

 江鲤踮着脚尖,费力的朝锅里看,小身体都颤颤悠悠的,片刻后,她满意的点点头,“好啦,等油烧的冒烟了,就把猪肝倒进去吧。” 

 白芷忽然有些好笑,一个三岁小奶娃竟然还会教做饭了。 

 油开始冒烟,白芷连忙把猪肝倒进去。?/求!′?书?帮? (?_首x?-发+ 

 猪肝己经沥干了水,不过还是溅起了不少油。 

 白芷几乎从来不会炒菜吃,一时还有些不习惯。 

 “娘亲赶紧翻翻!” 

 “哦哦,好……” 

 火烧的旺,猪肝不消片刻就在锅里变了色。 

 江鲤连忙拿了一把花椒丢进去。 

 “诶!!” 

 白芷都来不及阻止。 

 “娘亲,这是花椒,可以做菜的。” 

 白芷想,这花椒放的也太多了,能好吃吗? 

 花椒的麻香很快就在炒制中迸发出来。 

 白芷又加了些蒜末一起炒,各种香味混合在一起,竟然奇异的好闻。 

 “娘亲,快点加盐和酱油!” 

 加了调料,随意翻炒了几下,江鲤就催促她赶紧出锅。 

 猪肝炒的太久就不好吃了。 

 一大盘爆炒猪肝出锅,看着油汪汪,热腾腾的,还带着浓烈的麻香和蒜香。 

 江鲤红红的小嘴巴都被口水润湿了。 

 白芷也是馋死了。