第510章 黄葱扒鱼唇(第2页)
不过除了外貌之外,她真的很普通,没什么华丽的衣服,没什么夸张的造型,这反而让沈墨觉得有些亲切,毕竟他们师徒俩都有过类似的评价,不爱捯饬,只看外貌显得并不出众。
收回目光,沈墨将菜刀又磨了磨,其实倒不是没提前做好准备,这只是沈墨帮助自己集中精力的方式,在磨刀石上推了两下,甚至没怎么用力,便清洗干净放在顺手的位置,前往了食材库。\m?y/r\e`a-d\c-l,o^u/d/._c¢o~m?
果然是很大的食材库,应该是为了方便今天参赛的选手们,指路标识牌上还有日语标识,沈墨就这样跟着标识牌先来到了海鲜区。
没错,之前己经说过了,按照绘里奈和幸平创真的创作思路,沈墨现在需要用一道菜将鲜味推上高潮,既然如此,海鲜就是最优先考虑的了。
很快,沈墨就看到了一种自己很久没有碰过的食材,眼前顿时一亮,在之前进行满汉全席菜品复刻表演时,他也曾考虑过这样食材,不过由于在口感上有些重复,所以最后选择了放弃。
不过现在拿来烹饪确实刚刚好的,作为一道鲁菜里的传统宴席经典菜,沈墨决定制作黄葱扒鱼唇。
其实一开始这玩意压根不在沈墨的考虑范围内,因为提前泡发是需要很长时间的,但当他看到这仓库里竟然连水发鱼唇都有,沈墨可耻得动心了。
要知道,这道菜并不是师父教给他的,之前提到过,沈墨前世都快把师父那本《华国名菜谱》给翻烂了,这道菜,就是其中让他印象很是深刻的一道菜。
这道菜他早就己经学会了,现在多年以后,他真的很好奇,以自己现在的水平,究竟能把这道菜演绎到什么程度。
不得不说,他现在有一种预感,这道菜,很有可能成为自己的名菜,成为除了师父教他的菜品之外,成为一道能够压住他箱底的菜品。
决心以下,沈墨动作飞快将需要的食材全部收集出来,虽然听名字可能有人觉得和葱烧海参有点像,但实际上扒菜和烧菜的区别,现在远月学园里不少人都能明确说出了。