第516章 品尝沙拉(上)(第3页)
环绕着它们的是明亮的柑橘元素,薄如蝉翼的橙子圆片,透着阳光般的暖橘,几瓣剔透的西柚肉,泛着羞涩的粉红,像珍贵的宝石。
纤细、近乎透明的茴香片像散落的水晶碎片,带着冰镇后的清脆感,与几缕深绿色的
芝麻菜交织,增添一丝野性的生机。
最令人挪不开眼的,是盘底如同液态黄金般流淌的藏红花柠檬酱汁,它并非肆意泛滥,而是克制地铺在食材底部,几缕更浓郁的金色酱汁被巧妙地点在扇贝的焦壳上和沙拉间隙,在灯光下闪着丝绸般的光泽。
最后,几颗烘烤得恰到好处的松子散落其上,嫩绿的莳萝叶宛如点睛之笔,宣告着新鲜与活力。
只是从摆盘上一打眼,路易就看得出来,现在的司瑛士己经可以肆意在菜品中挥洒自己的才华与激情了,所有的技术与知识,都是他构建菜品的材料。
抬起头,看着有些陌生的儿子,刚刚因为菜品而抛开的思绪重新回归,他突然觉得,自己之前和沈墨的交流还是有些太少了。
用力摇了摇头,俯身靠近餐盘,一股极其诱人的气息率先俘获嗅觉,最霸道的是扇贝煎烤后特有的馥郁鲜甜,带着海洋的深邃与黄油般的焦香,瞬间唤起味蕾的渴望。
紧接着,清爽的柠檬香气像一缕清风穿透而来,带着明亮的酸意,但它并非孤军奋战,一丝丝藏红花那难以言喻的、略带药草香、花香和蜂蜜感的独特芬芳,与柠檬交织缠绕,形成一种既清新又高贵的复合香气。
茴香的温和甘草清香是优雅的底色,芝麻菜微辛辣的青草香则提供了清新支撑,松子的烘烤坚果香隐隐约约,勾引着食欲,这些香气层次分明,既有海鲜的浓烈,又有香料的深邃和柑橘的活泼,和谐而令人期待。