第131章 番茄酱(第3页)

 更何况这次小番茄的价格并不算多贵。 

 …… 

 丰收农场生产厂区，郑谷地正在监督第一批小番茄的加工。 

 自动化生产线上一派繁忙： 

 先清洗分拣，通过高压气泡水冲洗着红艳艳的番茄，光学分选机精准剔除不合格品。 

 然后进了破碎车间，去蒂后的番茄被送入低温破碎机，最大程度保留果肉纤维。 

 之后是熬煮罐，80c恒温慢煮，不加一滴水，只加入少量海盐调味。 

 最后在无菌灌装，酱料通过全封闭管道进入50克小包装机。 

 "郑厂长，第一批样品出来了。"技术员送来刚灌装好的番茄酱。 

 郑谷地撕开包装，用指尖蘸了一点品尝。 

 他的眼睛瞬间睁大——这味道比他尝过的任何番茄酱都要纯粹，酸甜比例仿佛能自动适应味蕾，后味还带着清新的果香。 

 "立刻送检！"他激动地说，"同时送一批样品给李董和张总！" 

 …… 

 “嗯，味道不错。” 

 李旭和张薇品尝了番茄酱。 

 能够自动调节酸甜度的番茄酱适合每一个人的口味。 

 不过，两人之前都吃过番茄了。 

 所以，再吃番茄酱就没有那么惊艳。 

 但，依然很好吃。 

 让人吃了还想再吃。 

 “老板，我们如何定价？” 

 张薇询问。 

 小番茄除了美味和调节酸甜度之外，并无其他特性。 

 李旭想了想，打算定价比能够利尿的蜜桃低一些。 

 “市场面上的番茄酱多少钱？” 

 张薇早就做过调查，"市面普通番茄酱500克5元左右，品牌番茄酱在10~20元之间。" 

 李旭：“那我们50g小包装定价5元。” 

 “会不会太贵了？” 

 张薇不确定的问道。 

 李旭分析道："我们走的是精品路线。普通家庭可能不会常买，但高端餐饮和追求生活品质的消费者会是我们稳定的客群。" 

 张薇若有所思："那首批铺货计划..." 

 "乐美超市30%，旗舰店20%，重点放在高端餐饮渠道。"李旭胸有成竹，"特别是那些对食材挑剔的西餐厅。"