第369章 美味的豆腐(第3页)
至于那【高油脂】的‘争气豆’,非但没有成为累赘,反而像是点睛之笔。
那些丰富的、优质的植物油脂,完美地融入到了豆腐的结构中,赋予了它一种普通豆腐所不具备的、更加油润、香醇的独特风味!
王丽华看着眼前这块宛如艺术品般的豆腐,激动得热泪盈眶。
她知道,自己的豆腐坊,不仅可以重新开张了。
从今天起,她将用这神奇的“争气豆”,为“豆腐”这道最古老、最平凡的中华美食,赋予一个全新的、前所未有的、属于“王记老号”的——传奇定义。
……
百味巷,清晨。
当天边刚刚泛起鱼肚白,第一缕炊烟从巷子深处升起时,“王记老号豆腐坊”那扇紧闭了两个多月的木门,终于“吱呀”一声,再次缓缓地打开了。
一股浓郁到极致的、醇厚的豆香味,如同被囚禁己久的精灵,瞬间从门内飘散而出,迅速弥漫了整条小巷。
那香味霸道而又温柔,钻入每一个早起行人的鼻腔,唤醒了他们沉睡的味蕾和尘封的记忆。
“哎哟!这是……王家丫头的豆腐坊,开门了?”
“闻闻这味儿!错不了!比以前还香呢!”
消息,像长了腿一样,迅速在附近的街坊邻里间传开。
住在巷子口的老张,是一个不折不扣的“豆腐控”。
他每天的早餐,雷打不动,就是一碗清汤白水煮豆腐,撒上点葱花和香油,就能吃得心满意足。
自从王丽华的豆腐坊关门后,他可算是憋坏了。
超市里卖的那些盒装豆腐,在他看来,简首就是“没有灵魂的白色方块”,食之无味。
今天一大早,他正准备去公园晨练,就被这股熟悉的、却又似乎更加诱人的香味给勾住了魂。他一个激灵,连晨练都顾不上了,循着香味就找了过来。
只见豆腐坊门口,己经稀稀拉拉地排起了几个人。