第41章 绝味的火锅(第3页)

 他一边说，一边拿起筷子，自己夹了一片羊肉片，学着朱闵的样子，在红汤里快速涮了涮，迫不及待地放进嘴里，吃得眉开眼笑。 

 朱闵站在一旁，看着朱元璋狼吞虎咽的样子，心里暗自发笑。 

 他早就料到会是这样的结果，古人的饮食以清淡、原味为主，极少接触辣椒、花椒这种重口味调料，更没尝过火锅这种将多种味道融合的吃法。 

 而且，这个时代没有味精、鸡精等现代调味品，火锅底料本身的鲜香和食材的本味，对朱元璋来说，就是从未体验过的天上美味，自然会让他如此惊艳。 

 “陛下慢点吃，小心烫。” 

 朱闵笑着提醒，又往锅里加了些青菜和豆腐，“这火锅不仅能涮肉，蔬菜、豆腐这些食材煮进去也很好吃，陛下可以试试。” 

 朱元璋连连点头，夹起一筷子青菜，放进红汤里煮了片刻，捞出来塞进嘴里。 

 青菜吸收了汤汁的麻辣鲜香，脆嫩爽口，比清炒的青菜多了几分层次感，吃得他连连点头：“好吃！这青菜这么煮着吃，比炒着吃还香！还有这豆腐，吸满了汤汁，一口下去全是味，太绝了！” 

 他吃得兴起，甚至忘了自己皇帝的身份，一边吃一边和朱闵聊起食材：“叔父，这红色的辣椒和青色的是什么东西？以前怎么没见过？还有这羊肉片，切得这么薄，是怎么做到的？” 

 他满脑子都是对火锅的好奇，之前的尴尬和矛盾，早就被抛到了九霄云外。 

 朱闵耐心解释：“辣椒和花椒都是西南地区的特产，之前很少传入中原，臣也是偶然得到的种子，试着种了些，至于这羊肉片是用特制的刀具切的，必须选新鲜的羊里脊，趁肉还没完全解冻时切，才能切得这么薄。” 

 朱元璋听得连连称奇，一边吃一边感慨：“叔父真是厉害，不仅能建水泥厂、搞建设，还会做这么新奇美味的吃食，真是老朱家的能人！” 

 他现在对朱闵的敬佩，又多了几分，既有治国理政的才能，又有生活中的巧思，这样的叔父，简首是上天赐给大明的宝贝，自己非要那么针对人家，真的是自己自找不痛快。