第一百五十三章——手把肉(第2页)

 一盆粥在一阵阵吧唧声中见了底，看着盆子里所剩不多的粥，我放下了筷子。虽说不是很饱，但也差不多了，这顿饭一吃，整个身体都暖烘烘的。?兰_兰+闻^学_ ?已?发￠布+最`欣¨蟑!踕+很是舒服，我开始抽烟，建军向我看了过来，今天走吗？我还没说话，沈雁却说道，今天不能走，你们没听到那个接生的老娘婆说吗？虎子好奇地一边嚼着嘴里的饭，一边问道？说啥了，沈雁又说，不是让三叔今天给咱们杀羊吃吗？我一听，也想了起来，我又说道，真的给杀吗？一只羊也挺贵的。沈雁说道，三叔家的羊最多。我很好奇，三叔是你亲三叔吗？沈雁摇摇头说道，不是，只是一个村的，和我“大”关系特别好。我一想也是，本来就没几户人家，再弄个关系不和，有点事连个帮忙的也没有。 

 东边的山上变红了，雾蒙蒙一片。厚厚的积雪掩埋了所有的东西，把这个世界变成了一片雪白，此刻的世界只有两种颜色，雪一样的白和煤一样的黑。如同当年的黑白色老照片。或许是这里的人少，所以沟里也没有绿化。村子里只有几棵高大挺拔的大杨树，和一些零零散散的杏树外，再没有别的树了，这里，比较荒凉。但，我能体会到这里的热情！喳喳——喳喳——几只喜鹊站在高高的杏树上孜孜不倦的叫着，好像是在用它们的歌声来欢迎我们的到来。 

 我们五人在屋檐底下站成一排，一边抽着烟看着对面山上的景色一边商量着下一步的计划。当然，马鹿依然是不变的选择，建军也说，再打一只，也该回去了。沈雁进到屋子里又往炉子里加了几块木头，端着那个黑色的盆子又走了出来，让虎子把他家门关好 ，看着我们说道，走吧，回我家。 

 等回到他家，才看见，三叔和沈雁的父亲在院子里杀羊，羊己经杀好，三叔正在清理羊肚子里的内脏，手法

很是娴熟。三叔抬头看了我们一眼问，睡好了没，我们含糊答到，嗯，睡好了，先进家吧，一会儿吃羊肉。我妈呢？沈雁问道，他父亲回答说，你妈侍候你三婶婶，沈雁点点头，我们都进了家，有一句没一句地聊着天！ 

 不大一会儿，三叔拿着一条羊腿和半扇肋骨就进来了，让沈雁找来砧板，开始剁起肉来，我也下了地，也帮着往锅里加水。然后把火生起来。对于山里羊肉的吃法，我很是了解，我吃的羊肉其实很多，好兄弟兵兵家就是养羊的，和他在一起的那些年，羊肉可没少吃。所以我对做羊肉也比较了解。 

 在内蒙，当时吃羊肉有三不放，花椒，大料，酱油是一定不放的，也有两样东西是必须放的，那就是干姜和芫荽，“芫荽”也就是香菜。但那年头没有新鲜的，有的就是夏天晒干保存下来的。最后就是简简单单一把盐，就足可以做出一顿鲜嫩无比的羊肉来。