第385章 梅州店的风波

午后阳光透过玻璃，在苏浩泽的办公桌上投下温暖的光晕。

 他正在办公室里审阅新一季草拟的菜单，指尖有节奏地敲击着桌面，思考着“膳时记”的第一款产品应该以什么为主题。

 旁边备用的小厨房里飘来红豆沙慢炖的甜香，一切显得平静而充实。

 突然，一阵敲门声打破了这份宁静。

 “进。”苏浩泽的头不曾抬起，他注意力还停留在手里的菜单上。

 门被推开，他的助理金子明步履稍显急促地走了进来，脸上带着一丝罕见的凝重。

 “老板！”金子明将手中的ipad轻轻放在办公桌上，屏幕正亮着，“运营那边刚捕捉到一些…不太好的声音。我觉得需要立刻给您过目。”

 苏浩泽放下笔，抬起头。

 金子明跟着他也快一年了，平时性格还算沉稳，很少会露出这样着急的神情。

 这让苏浩泽心里微微一沉。

 他接过平板，目光扫过屏幕。

 那是几条来自社交平台和点评软件的顾客反馈，零星地散在众多好评中，却格外刺眼。

 “梅州分店的糖烤栗子怎么回事？一袋苦得发黑，根本没法吃！”

 “同在梅州店，我的栗子都没熟，芯还是硬的…[附图]”

 “红豆小圆子口感怪怪的，不像以前那么软糯了，是换配方了吗？”

 虽然每条下面都有不少苏氏的忠实粉丝帮忙解释和反驳，将负面评论的热度压了下去，并未引起大规模发酵，但顾客提到的“品控问题”像一根尖刺，精准地扎中了苏浩泽最敏感的神经。

 他的脸色顿时沉了下来，目光落在那几条跟“品控问题”有关的评论上停顿了片刻：“梅州店？具体什么情况，你找店长核实了吗？”

 “初步核实了。”金子明语速平稳但清晰，“梅州店最近生意异常火爆，高峰期人手严重不足。店长情急之下，临时招了两名兼职工协助后厨。问题就出在他们身上。”

 “糖烤栗子的火候掌握失准，出现了极个别烤过头发苦和未全熟的情况。红豆小圆子的煮制时间也可能因忙乱而出现了偏差。”

 “顾客当时反馈后，店长处理得很及时，当场退款并重新制作了一份赔礼，顾客当即表示了接受和谅解。只是不知道后来怎么回事，其中一位顾客又在网上提了一句，和网友发生了小范围争执…好在，目前看影响范围很小，几乎被好评淹没了。”

 苏浩泽沉默地听着，手指无意识地敲击着桌面。

 敲击声在安静的办公室里显得格外清晰，却又透露着一股不同寻常的气息。

 没有雷霆震怒，但那种沉默的压力让金子明都下意识地屏住了呼吸。

 突然，苏浩泽站起身：“备车，去梅州店。”

 “现在？”金子明微怔。

 “现在！”苏浩泽的语气不容置疑，“星星之火，可以燎原。苏氏的口碑，容不得半点侥幸。问题不是被‘淹没’了就等于没发生！”

 昨天他才刚跟徐娇提起过这个问题，没想到今天就发生在了梅州店。

 如果不及时处理跟解决，恐怕其他店也迟早会出现同样的问题。

 三个小时后，苏浩泽的车停在了梅州分店附近。

 夕阳给街道镀上一层暖金色，店门口的招牌已经亮起温暖的光晕。

 玻璃窗内，可见厨房区域一片忙碌景象，而店门外，已有七八个顾客提前到来，一边闲聊一边等待六点正式营业。

 苏浩泽没有从正门进入，而是让梅州分店的员工打开了侧门，从后面进入了厨房通道。

 越靠近，越能听到里面传来加快节奏的备料声、灶火点燃的轰鸣声。

 推开后厨门的瞬间，一股忙碌的热浪扑面而来。

 厨师们正在做最后的准备工作，清洗食材、检查设备、预热烤箱。

 两名看起来略显生疏的年轻人正被主厨快速叮嘱着什么，表情有些紧张。

 前厅用餐区相对空闲，三名服务员已经就位，正在整理餐具，神态平静地等待着营业时刻的到来。