第386章 汽水配栗子的奇妙碰撞
一周的奔波终于有了圆满的结果。
徐娇将两份报告轻轻放在苏浩泽的桌面上，简洁地汇报了分店整改情况。
“丰州店的老员工已经重新明确了标准流程的重要性，容州店建立了'新人通关手册'，现在都能独立运作了。“
苏浩泽快速翻阅报告，脸上露出满意神色：“做得很好。这份'新人通关手册'要纳入品控小组的标准工具库。“
“谢谢老板。“徐娇感受到老板的肯定，心情放松下来，“接下来我会定期远程跟进，确保这套方法在各店真正扎根。“
这时，助理金子明敲门进来：“老板，徐组长，关于这周联合直播的细节，需要最后敲定一下。花漾和美嘉乐那边的负责人也想一起过一下流程。“
苏浩泽看向徐娇：“直播的事你也参与。新品是你一手盯着优化的，最了解其中的门道。这次直播我主讲，你需要确保我演示的每一个细节都精准无误，并且能转化成观众在家能听懂、能操作的话。“
徐娇立刻领会了自己的新任务。
眼下巡店品控的问题已经告一段落，她手头确实没有什么其他更加要紧的事情。
跟着老板去直播间打下手，也是一个不错的选择。
还能从中多学点其他的知识，说不定以后能用上。
她点了点头：“好的，老板。”
“很好。“苏浩泽转头看向金子明问道，“直播预告发出去了吗？“
金子明笑着点头：“已经按照您的意思发出去了。预告重点突出了'新品小食直播教学'、'神秘新品抢先看'和'创意大赛结果公布'这三个亮点，还设置了话题#跟苏氏学做秋日甜品#。现在评论区已经有很多网友在期待了，特别是对您的直播教学这件事很感兴趣。“
苏浩泽微微一笑：“很好。保持互动热度。“
不一会儿，花漾汽水的品牌经理小杨和美嘉乐牛奶的市场负责人小林笑着走进来。
这两位都是公司安排过来协助苏氏进行活动推广直播的。
原来两家是打算分开跟苏氏进行专门的活动，但是因为种种原因最终还是协商决定联合到一起举办。
反正大家的不是同类型的竞品，不存在竞争。
几句简单的寒暄过后，大家围坐在会议桌前。
“苏老板，“小杨年纪更轻，性子活动，当即就开口说道：“预告的反响很好，网友们都说很期待您的下厨。我们想着直播不能太死板，除了常规的产品展示，咱们能不能玩点有趣的？比如，试试用我们的汽水配你们的糖炒栗子？“
年纪稍微大一些的小林也跟着接话：“对啊，或者用我们的牛奶来煮小圆子？说不定能碰撞出意想不到的味道呢！网友们看到预告后都在猜测我们会怎么搭配呢！“
苏浩泽听到这话，眼中浮现出一抹兴致：“这个主意不错。汽水的清爽说不定能中和栗子的甜腻，牛奶的醇厚也许能让小圆子更香滑。徐组长，你觉得呢？“
徐娇认真思考了一下，点点头：“从风味搭配上来说很有潜力。汽水的气泡感可能带来新奇的口感，牛奶的乳脂能增加顺滑度。我们可以现场试试看，就算结果出乎意料，这个过程本身也能拉近和观众的距离，显得真实有趣。“
“那就这么定了！“苏浩泽笑着拍板，“流程里留出这个小环节，我们就像朋友聚会一样，一起探索一下新吃法。成功了是惊喜，不成功也是一次有趣的尝试。既然预告已经发出去了，现在就要让期待值开始升温。“
气氛一下子变得轻松起来。
大家开始热烈讨论各种可能性，仿佛不是在策划一场商业直播，而是在筹备一次美食聚会。
“家庭版如果没有专业设备，可以用厚底锅中小火慢炒，感觉锅底开始烫手了就要勤翻动。“
“判断红豆是否泡好了，不用记时间，用手指轻轻一掐，能比较容易地掐开就行了。“
苏浩泽在一旁轻声补充着各种可能存在的情况，徐娇则将这些要点一一记录了下来。
“子明，”苏浩泽转向助理，“直播前再全面检查一次网络和所有设备，特别是收音，确保万无一失。”
“明白，老板，我会提前两小时做最终调试。”金子明立刻应下。
......
周五晚上八点整，苏氏精心布置的直播间准时亮起。
暖黄色的灯光将厨房操作台照得明亮而温馨，背景里点缀着秋日的麦穗和干花，空气中隐约飘散着糖炒栗子与红豆汤的甜香。
苏浩泽站在镜头前，一身简约的深色休闲装，外面系着印有苏氏Logo的藏青色围裙，少了几分平日的商界精英气场，多了些许烟火气。
“晚上好，我是苏浩泽。“他对着镜头露出一个温和的笑容，语气轻松自然，“欢迎来到苏氏的厨房，今天我们只聊美食，跟大家分享属于这个秋天的味道。”
弹幕立刻活跃起来。
【啊啊啊苏老板！今天这身好帅！】
【这哪是厨房，这是我的精神慰藉所！电子榨菜启动！】
【围裙皮肤！限定款！】
【这背景好温馨啊，感觉像去朋友家做客】
【已经开始饿了！口水不争气地流了下来】
【摄像师加鸡腿！这滤镜这光线，看起来太好吃了】
“在开始之前，要先感谢两位老朋友。花漾汽水和美嘉乐牛奶对这次分享活动的大力支持。“苏浩泽侧身，展示了台面上摆放整齐的联动产品，语气真诚，“所以今天，我们不仅会分享苏氏的秋季新品，可能还会尝试一些意想不到的有趣搭配。“
他走到操作台中央，首先指向一旁光泽诱人的生栗子：“今天的第一位主角，是我们调整了无数次配方才定版的——糖炒栗子。“
徐娇站在镜头之外，。
她的目光像雷达一样，既要紧盯苏浩泽的每一个动作，又要飞速扫视旁边监视器上疯狂滚动的弹幕。
指尖在平板电脑上快速记录要点，大脑高速运转，筛选需要回应的内容。
苏浩泽的操作手法出乎意料地熟练，他一边将栗子倒入预热好的炒栗机，一边讲解：“很多人觉得炒栗子简单，但想让每一颗都香甜粉糯，有几个关键点。首先是开口……“
他拿起一颗生栗子，展示用刀尖轻巧划出的十字口，“这样不仅入味，更重要的是防止爆裂。“
【一看就会，一做就废系列+1】
【苏总这手稳得，以前是新东方的吧？】
【这刀工！这栗子！这手！嘶哈嘶哈——】
【请问这刀能拍个链接吗？是我的钱包不配拥有的锋利！】
糖釉熬煮时，他仔细地盯着锅中变化：“看，现在糖液开始从大泡转成细密的小泡，颜色呈琥珀色，这个时机下料最好，能挂上均匀漂亮的糖衣。“
就在这时，因炉火中心温度过高，糖浆猛地窜起一大簇焦黄的泡沫，眼看就要溢出锅沿、染上糊味。
苏浩泽眉头倏然一蹙，动作却快如闪电。
左手瞬间将锅离火，右手抄起手边的冰水碗沿锅边迅速淋入一圈。
“滋啦”一声烈响，汹涌的泡沫应声回落。
他额角几乎立刻沁出一层细密的汗珠，但对着镜头的笑容却丝毫未变，语气甚至更轻松了：“大家看到了吗？家庭灶火不稳定，特别容易出这种状况。别慌，离火、降温是关键。咱们继续……”
【卧槽！帅炸了！这波操作行云流水！】
【《关于我来看美食直播却学到了物理降温知识这件事》】
【老公好手速！（我承认刚才称呼大声了点）】
【助理姐姐刚才是不是倒吸了一口冷气？我听到啦！哈哈哈！】
镜头外，徐娇攥紧的手心这才松开，在心里对着老板的临场应变点了赞。
整个演示过程行云流水，伴随着栗子在机器里翻滚的沙沙声和渐渐弥漫开的焦糖香气，令人食指大动。
【看起来好治愈啊】
【原来糖浆要看到这种颜色才行，学到了！】
【我妈问我为什么跪着看炒栗子】
“家庭制作的话，“苏浩泽适时地拿起徐娇准备的提示卡，面向镜头，“如果没有专业设备，可以用厚底锅中小火慢炒，秘诀是耐心，感觉锅底烫手了就要不停翻动。判断生熟可以听声音，听到密集的噼啪声，闻到浓郁的焦糖香，基本就成功了。“
【没有厚底锅怎么办？空气炸锅行不行啊苏总！】
【同问！求空气炸锅版！】
【+！】
接着是红豆小圆子的演示。
苏浩泽将浸泡得饱满圆润的红豆倒入炖锅：“红豆要好吃，前提是泡透。判断方法很简单……“
他捏起一颗红豆轻轻一掐，“像这样，能比较容易地掐开，就好了。炖煮时要一次加足水，小火慢炖，让它从里到外酥烂开花。“
说着，他下意识地低头，深深嗅了一下红豆的香气，脸上露出了一丝沉醉的表情。
等待红豆炖煮的间隙，苏浩泽神情自然地笑着看向旁边的小杨和小林：“好了，到了我们之前商量好的'趣味时间'。说实话，我也很好奇这些搭配会是什么味道。“
这时，小杨和小林也自然地走进镜头范围内，仿佛朋友间闲聊般加入讨论。
“苏总，“小杨拿起一罐花漾汽水，眼睛发亮，“你说汽水的清爽配上刚出锅的热栗子，会不会很惊喜？气泡感说不定能中和栗子的甜腻呢！“
小林也拿起美嘉乐的牛奶，笑着说：“我觉得用我们这款醇厚的牛奶来煮小圆子，肯定更香更滑。牛奶的乳香和小圆子的米香应该是绝配！“
【哈哈哈来了来了！黑暗料理（划掉）创意料理环节！】
【赌五毛，汽水配栗子会翻车！翻车我就刷礼物！】
【牛奶圆子感觉稳了！想吃！】
【品牌方小姐姐好可爱！笑容好有感染力！】
苏浩泽被他们的热情感染，笑容更加真切：“听起来都很有道理。那我们就都试试看？就像朋友聚会时突发奇想尝试新吃法一样，好玩最重要。“
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他先打开一罐花漾汽水，清脆的“呲“声响起，气泡欢快地涌出。他将冒着气泡的汽水倒入一个精致的玻璃杯，然后旁边放上一小碟刚出锅、热气腾腾的糖炒栗子。
“我们先试试这个组合——汽水的清爽遇上栗子的甜糯。“苏浩泽说着，剥开一颗栗子，咬了一口，再喝了一口汽水，细细品味。他的表情从好奇转为惊喜：“嗯！比想象中更搭！栗子的粉糯口感被气泡微微冲击，反而更突出了它的香甜，很解腻，这个搭配很有意思。“
小杨开心地拍手：“太好了！我就说会很配吧！“她也拿起一颗栗子配着汽水尝了尝，不住地点头。
【居然成功了？！】
【咦？好像有点意思？明天试试！】
【已下单花漾汽水！】
接着，苏浩泽又将一小碗煮好的原味小圆子倒入温热的美嘉乐牛奶中，撒上少许干桂花：“再来试试这个，牛奶的醇厚遇上小圆子的软糯。“
他尝了一口，点了点头：“牛奶的乳香让小圆子更顺滑了，味道很温和，适合不喜欢太甜的人，感觉很适合当早餐或者睡前喝。“
就在这时，小林可能是太兴奋，倒牛奶时手腕一抖，几滴乳白色的液体溅到了光洁的操作台上。
“哎呀！”小林轻呼一声，脸瞬间红了。
直播间瞬间安静了一秒。
苏浩泽愣了一下，随即轻笑出声，抽出纸巾自然地递过去，调侃道：“林经理这是等不及要尝尝了，看来美嘉乐的牛奶诱惑力太大。”
【哈哈哈手滑了！】
【可爱！】
【老板好温柔！解围小能手！】
这个小插曲反而让气氛更加轻松真实。
他尝了一口牛奶圆子，点了点头：“牛奶的乳香让小圆子更顺滑了，味道很温和，适合不喜欢太甜的人，感觉很适合当早餐或者睡前喝。“
小林也凑过来尝了一口，眼睛一亮：“真的很香滑！这个搭配我可以天天吃。“
三人在镜头前像老朋友一样讨论着美食搭配，气氛轻松又温馨，完全没有商业推广的生硬感。
【这种联动我爱看！自然不做作！】
【感觉他们是真的在享受美食】
【已加入明天早餐清单！】
轻松有趣的互动环节过后，直播进入了答疑阶段。
弹幕的问题蜂拥而至，徐娇语速极快地将筛选出的问题关键词低声报给苏浩泽，同时将更复杂的操作要点写在题板上，适时地举到镜头外他能看到的地方。
【苏总！空气炸锅能做糖炒栗子吗？求教程！】
苏浩泽看到问题，笑了笑：“当然可以。生栗子开口后，用少量食用油和糖浆拌匀，空气炸锅180度大概15-20分钟，中间记得拉出来晃一晃让它受热均匀。具体时间大家根据自家炸锅脾气微调哦。”
【红豆泡一晚上会不会馊啊？南方孩子表示担心！】
“如果天气热，可以放冰箱冷藏浸泡，绝对安全。或者直接用高压锅，可以大大缩短时间。”
【苏总，下次新品是什么？求透露！秋天想要热饮！】