第46章 第 46 章 挑鱼刺(第3页)

她已经种了三商土丘，站直身子后，腰上一阵阵的酸痛，眼看着阿姊超过她，阿云一开始慢，后面比他快，马上就要追到，她慌忙弯下腰继续。

直到太阳西坠，才全部种完。

翠翠累得不肯走，让大青驴托着，三人跟在后面，拖着疲惫的步子回家。

苏氏已经做好了饭，白日的时候，黄勇送了一车鱼来，小的手掌那么长，大的接近一尺，活蹦乱跳的，倒进了池子养着。

刘有山按照市价付了钱，黄勇千恩万谢的走了。

苏氏捡着最大的四条鱼留在盆里养着，两条花脸煮了个酸菜鱼，两条草鱼黄焖。

几个娃累得焉头耷脑，刘有山和苏氏心疼坏了，每人一碗软糯的白米饭，帮她们浇上一勺酸菜鱼儿汤，刘青青扒拉了几口，温热的酸菜汤，顺着食道往下流，安慰里空荡荡的胃，一下子打开了食欲。

因用的是花脸鱼，没有小刺，只有大的鱼骨，轻轻一挑就没了，不用担心被卡到。

鱼皮滑溜弹韧，鱼肉鲜嫩入味，酸菜的酸味综合了花脸的腥，只剩下嫩和鲜，很是好吃。

郭守云不能声色都开始干第二碗了。

肚子有了底，才来吃黄焖鱼。

黄焖鱼比酸菜鱼难做，热油下锅后放入姜葱蒜酱炒香，将砍块的鱼倒入滑锅后，不再翻动，盖上锅盖，撤走燃烧的柴火，靠锅洞里的余烬将鱼儿焖熟。

这里火候是关键，留的柴火多了，挨着锅底的鱼糊了，留的柴火少了，上面还是生的。

难是难了些，但做出来的鱼，佐料入味，香甜可口。

是的，当得起香甜二字。

普通的草鱼能作出香甜味道来，可以想见这种做法的妙处。

刘青青最喜这道鱼，坐在桌旁慢悠悠的用筷尖，把其中的小刺一根一根挑干净，然后塞到嘴里，嗯，这一盆鱼，她一个人能全部干完。天色暗了下来，挑鱼刺的时候有点费力，想起昨日做的蜡烛，应该好了罢。

她蛰摸到院子里，随意拿了两只回来，在桌边解开绑着的绳子，掰开竹筒，圆滚滚的蜡烛露了出来。

只看一眼，所有人都被惊到了，这松脂做的蜡烛这么好看啊。

浅金黄色的烛身，里头一条莹白的细线，点燃后，烛火明亮稳定，几乎没有火烟，带着淡淡松木的香气，不像油灯，晃个不停，一股黑烟熏的眼睛直掉泪。

刘青青掰开另外一个，这个是后面做的，就是有字的，同样清澈金黄色的烛身，小小的四个字合家欢乐躲在里头，随着烛身的转动，好似在里头游动，别提多有趣。

两只蜡烛一起点燃，温暖的烛光照在餐桌上，焦黄的黄焖鱼反衬这橘黄的光，看着更吸引人。

刘青青洗完手发现碗里多了好几块鱼肉，都是挑好刺的，身边不吃有刺鱼的阿云，拿着筷子仇大苦深的在和一块鱼奋斗，正要谢他帮忙挑刺，院子门打开，赵垚走了进来。