第117章 第 117 章 靠周全胜出？(第3页)

据说青华楼耗费十年，才培育得一株，今年得了一筐。中秋宴的时候作为特等奖，兑换给老客户。大家都知道，葡萄八月成熟，他们能把葡萄留到现在，说明他们费了些功夫。

至于果脯，放上佐料腌渍后，一年四季都不缺，全是一股齁甜。

相较下来，对比遇仙楼的店大欺客。青华楼可谓是贴心周全。”

张丰良不服：“青华楼也只剩下贴心周全了，用一辆马车便把你们收买了。在这荒郊野外的，不用马车载我们，难道要我们走着来？

要说美味，能作出什么来，不过是些肥鸡炖鸭，油腻腻，土得掉渣。”

正七嘴八舌的说着，那边学政大人带着知府大人一众官员走了进来，径直坐到中间的大圆桌上。

主位已经落座，各位举子雅雀无声，找到自己的位置就坐。人人面不斜视，正襟危坐。

知府卢雪樵点点头，刘青青让伙计开始上菜。

最先的便是汤。

当伙计们鱼贯而入，在每人面前放了一碗冒着热气的白开水时，众多学子面上露出了诧异之色。

张丰良嗤笑：“难道要我们喝白开水？”

卢雪樵也是一惊，咳嗽了一声：“掌柜呢，来给我们解释一下，这是啥？”

刘青青一袭合身的学子云锦长衫，头发冠到脑后成一个发髻，清秀如竹，磊落大方：“各位大人，这道菜名国色天香。”

她指了指桌面正中间的大瓷瓶里开得茂盛的牡丹花：“从里头选一朵喜爱的花朵，放在碗中的山泉开水中，等花朵全部融化，便可以喝了！”

众人把目光放到桌子中间的浅口大肚花瓶，里头盛开了各色牡丹花，姹紫嫣红，富贵雍容，恍如真花。

面对大家质疑的目光，刘青青解释道：“我们用鱼胶配上各种珍稀食材熬煮后，留下汤汁，刷在洗干净的牡丹花瓣，晾干后一片片撕下来，从新拼装成牡丹花。

它具有牡丹花的雍容华贵，又是一道鲜美暖胃的开胃汤，大人们不防一试。”

卢雪樵赞叹道：“好巧的心思！来来来，今日我们尝一尝牡丹花汤的滋味！”

他用筷子夹了一朵淡粉色的半开的牡丹花，放在面前的汤碗里，神奇的一幕发生了，花朵从外到里的花瓣，一片片消融在水里，恍如牡丹花一息之间，完全盛开。

不说味道，光是看着碗里晶莹淡粉的牡丹花盛开，便是难得一见的视觉盛宴。

妙，妙极。

等花朵完全融化在汤里，清澈的山泉水，变成一汪淡粉色的汤汁，晃晃悠悠，引着人去品尝。

卢雪樵捡起刻金白瓷小勺舀了一口送到嘴中，鲜甜的味道，混着着丝丝花香，顺着食道流到胃里，果然是开胃暖汤。

张丰良只觉得这汤格外鲜，干脆端起碗来喝，和他同桌的人打趣道道：“青华楼菜色土鼈，张兄还吃的这么开心啊？”

这一道汤实在惊艳，大家不由得期待起

只是，不是要吃饭了么，伙计们端着一排排的笔架纸张来作甚？