第123章 第 123 章 烧饵块

第123章第123章烧饵块

刘谷香装来的银子花得一文不剩,吃晚饭的钱都没有。

因为他们消费满十两，卖吹风的女伙计热心的帮她们办理了送货服务，拍着胸脯保证,等他们一回到家，立马看到他们的物件。

出了店门两手空空的刘谷香被冷风一吹，头脑清醒了许多，顿觉要糟。

她竟然一日间用了十两银子，那可是丈夫一季的薪水。不过，有种花钱的爽快感和报复的快感是怎么回事？

钱斌拉拉她的袖子，咽了咽口水：“阿娘，我们再去吃一次黄金鸡呗！”

刘谷香：“我也想吃酸辣粉,不过，我们手里没钱了,得回家！”要是自己有进项，该多好。

回想今日女舍里的伙计,特产街也有许多女伙计,她眼底闪过羡慕，什么时候,她也能花上自己的钱呢。

钱微觑着她的面色,从荷包里掏出一个银花生：“阿娘，我将从小攒的压岁钱带来了，我们再去美食街，带一些小食回去,明日也能吃。”

刘谷香估摸了一下，银花生约摸五钱，换五百个铜板，够他们娘三个饱饱的吃一顿。三人折回去美食街,钱斌一个黄金鸡腿，两个烤饼。

烤饼不晓得青华园是怎么做的，比府城最松软的馒头还要软和，带着一焦香，单独撕扯着吃有淡淡的回甜，也可以将鸡腿夹在两个烤饼中间，抹一点店里提供的酸甜酱，香酥脆嫩酸甜分层在嘴中爆开，每个小孩子吃的舔手指头，欲罢不能。

钱微选了烧饵块，午饭时她看见一个同她一样大的男孩，用油纸包握着一个卷起来的烧饵块，那眉飞色舞的样子，让她艳羡了半天。

烧饵块的台面上，装各种蘸料的罐子，摆了半个台面。

青华园的饵块多种多样，有白米的、紫米、青蒿的，五颜六色切成一张一张筷子直径大小的圆饼，任顾客选择。

钱微选了一个白米味的。

伙计端走铁网架，扒了扒炭火，黑灰色的木炭因氧气充足，冒出点点红光，再放回铁网架，火力最旺的地方，铺上一个雪白的饵块。

当她问起做法的时候，卖饵块的伙计竟然不藏私，堂而皇之的告诉她：“比如白米款的饵块，选优质的大米淘洗后浸泡三个时辰，上甑子蒸熟，再敲打成圆柱体的形状，放在水桶里储存，放个半个月没问题。

吃的方法就多了，可以像我们家这样切成薄片，在炭火上烘烤，就叫烧饵块，也可以放点韭菜腊肉炒，也可以切丝烫一下便吃，还可以切成细丝上蒸笼蒸，还可以炸。

各种味道不同，但有个共同特点，都是好吃，您可以去试一试，前面米线店里就有蒸饵丝，煮饵丝，再往前的小炒店里有炒饵块。”

伙计一面毫无保留的介绍，一面手脚麻利把中间鼓起来的烧饵块翻了个面，询问钱微要什么口味的烧饵块。

“诺，甜口味中间裹上油条，咸口里头裹上肉粉肠，单吃也行！”

钱微纠结了一下：“要，咸口的罢！”金黄的油条没有油晶晶的粉肠看着诱人呢。

伙计诶了一声，将饵块放在一个圆盘上，小勺子从各个罐子里舀佐料放在上面：“诺，这是花生酱，辣酱，蜂蜜，卤腐，菌子酱！”

他用一把竹勺将佐料拌匀，均匀的抹在饵块的每一处地方，最后夹上煮好的脆豆芽韭菜，再从炉子上取一根考得滋滋冒油的粉肠，裹了起来，用油纸包好递给钱微：“小心，有点烫哦。”