第十三章:剩菜再上桌,我换种方式说
可平静的日子过了快半个月,这天晚上我下班回家,刚走进餐厅,就看见桌上摆着一盘眼熟的菜——是昨天晚上没吃完的鱼香肉丝。盘子里的肉丝裹着暗红色的酱汁,看着就知道是热过的,不像新鲜做的那样透亮。我心里咯噔一下,刚要开口问,婆婆就从厨房端着一碗热汤走出来,笑着说:“晓晓回来啦?快洗手吃饭,今天做了你爱吃的番茄蛋汤,还热了昨天剩下的鱼香肉丝,别浪费了。”
我看着那盘鱼香肉丝,想起之前因为剩菜吵过的架,话到嘴边又咽了回去。要是以前,我肯定会首接说“剩菜吃了不好”,可现在看着婆婆脸上的笑容,我不想再让她不高兴。我换了双拖鞋,走进卫生间洗手,脑子里不停琢磨:怎么说才能不让她生气,又能让她明白我的意思呢?
洗完手坐下,婆婆就给我夹了一筷子鱼香肉丝,说:“你尝尝,这肉丝热过之后更入味了,昨天你不是说好吃吗?剩下小半盘,扔了多可惜。\n\i,y/u_e?d`u`.?c′o¨m`”我把肉丝放进嘴里,确实像她说的那样,酱汁的味道更浓了,可肉质有点发柴,不如新鲜做的嫩。我嚼了嚼,咽下去之后,没首接说“不好吃”,而是笑着说:“妈,这肉丝味道是挺浓的,不过我觉得昨天刚做的时候更嫩,嚼着更顺口。”
婆婆正给李哲盛汤,听见这话,手顿了一下,说:“是吗?我觉得热过之后更进味呢。”李哲也夹了一筷子,嚼了嚼说:“妈,晓晓说得对,新鲜做的肉丝更嫩,热过之后确实有点柴。不过味道还行,不影响吃。”
我看婆婆没生气,继续往下说:“妈,其实昨天那盘鱼香肉丝您要是少做一点,咱们就能吃完了,也不用留到今天热。您看啊,咱们每天都去菜市场,早上买的肉都新鲜,中午要是想吃,再做一小盘也不费事儿,还能吃口热乎的嫩肉,多好啊。”
婆婆放下汤勺,拿起筷子拨了拨盘子里的肉丝,没说话。我心里有点紧张,怕她觉得我又在挑刺,赶紧补充道:“妈,我不是嫌这剩菜不好吃,是觉得新鲜的对身体更好。您看您每天早上起那么早去买新鲜菜,不就是想让咱们吃得健康吗?要是因为剩了一点菜,再热着吃,反而没那么健康,多不划算呀。”