第398章 餐厅偷师(第3页)

 周旺财立刻在空间里用纸笔记录下苏联大厨做牛排的步骤，至于具体煎多长时间，他没有记。

 自己做牛排的时候，用的锅子不同，炉子不同，自然火候也不同，记这个没有意义。

 他有更好的办法，空间扫描能看到牛肉内部情况，煎的时候只要注意熟度就行了。

 很快女服务员端着餐盘走过来，银质餐刀和餐叉在白瓷盘上泛着光，让他想起一部电视剧，几个大院子弟来这里聚餐，偷了这里的餐具。

 “同志，您的炸牛肉片好了，小心烫。”女服务员把餐盘轻放在桌上，笑着说道。

 “多谢了！”周旺财点点头，拿起餐刀和餐叉，先把牛排切成小块。

 餐刀落下时，能清晰感觉到外层焦壳的脆感，再往下是软嫩的肉芯，咬一口，黄油和牛肉的香气在嘴里散开，带着黑胡椒的微辛，一点都不腻。

 比家里炖的牛肉多了份焦香，又比酱牛肉更显鲜嫩，这苏联大厨的手艺果然很不错。